Zimtwaffeln
Die köstlichen Zimtwaffeln sind ein beliebter Klassiker in der deutschen Küche. Mit ihrem angenehm würzigen Geschmack und ihrer einzigartigen Textur sind sie ein wahrer Genuss. Dabei sind sie nicht nur einfach zuzubereiten, sondern versüßen auch jeden Nachmittagstee oder das gemütliche Frühstück am Wochenende. Hier ist ein einfaches Rezept für dich, um diese leckeren Zimtwaffeln selbst zu machen.
Zutaten
- 150 g weiche Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 250 ml Milch
Anleitung
- In einer Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren.
- Eier hinzufügen und gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Zimt vermischen.
- Nach und nach die trockenen Zutaten zur Ei-Butter-Mischung geben und gut verrühren.
- Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Das Waffeleisen vorheizen und den Teig portionsweise hineingeben.
- Die Zimtwaffeln goldbraun backen.
- Mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Wie zu bereiten
Die Zubereitung der Zimtwaffeln ist denkbar einfach. Zuerst rührst du die weiche Butter und den Zucker cremig. Anschließend gibst du die Eier hinzu und vermischst alles gut miteinander. In einer separaten Schüssel vermischst du Mehl, Backpulver und Zimt. Diese Mischung gibst du nach und nach in die Ei-Butter-Mischung und verrührst alles zu einem glatten Teig. Füge dann die Milch hinzu und rühre sie gut unter. Nun kannst du das Waffeleisen vorheizen und den Teig portionsweise hineingeben. Backe die Zimtwaffeln goldbraun und bestreue sie abschließend mit Puderzucker. Serviere sie warm und genieße sie am besten mit einer Tasse Tee oder Kaffee.
Zubereitungszeit
Die Zubereitung der Zimtwaffeln dauert etwa 30 Minuten. Das Waffeleisen muss vorgeheizt werden, außerdem benötigst du Zeit, um den Teig vorzubereiten. Es lohnt sich jedoch, diesen kleinen Aufwand zu betreiben, denn das Ergebnis sind herrlich duftende und knusprige Zimtwaffeln.
Portionen
Das Rezept ergibt etwa 10 Zimtwaffeln, je nach Größe deines Waffeleisens. Du kannst die Menge natürlich nach Bedarf anpassen, wenn du mehr oder weniger Zimtwaffeln zubereiten möchtest.
Nährwertangaben
Leider können wir keine genauen Nährwertangaben zu den Zimtwaffeln machen, da diese von den verwendeten Zutaten und Portionsgrößen abhängen. Generell sind Waffeln jedoch eine kalorienreiche Leckerei, die man in Maßen genießen sollte.
Tipps
- Um den Zimtgeschmack noch intensiver zu machen, kannst du etwas gemahlenen Zimt in den Teig geben. - Verwende ein hochwertiges Waffeleisen, um die besten Ergebnisse zu erzielen. - Traditionell werden Zimtwaffeln mit Puderzucker bestäubt, aber du kannst sie auch mit geschmolzener Schokolade, Sahne oder Früchten servieren.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Frage: Kann ich den Teig für die Zimtwaffeln im Voraus zubereiten?
Antwort: Ja, du kannst den Teig einige Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Rühre ihn vor dem Backen jedoch noch einmal gut durch, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut verteilt sind.
Frage: Kann ich statt normalem Zucker auch braunen Zucker verwenden?
Antwort: Ja, du kannst braunen Zucker statt normalem Zucker verwenden, um den Zimtwaffeln eine leicht karamellige Note zu verleihen.
Frage: Kann ich die Zimtwaffeln einfrieren?
Antwort: Ja, du kannst die Zimtwaffeln nach dem Backen einfrieren. Stelle sicher, dass sie vollständig abgekühlt sind, bevor du sie in einer luftdichten Verpackung einfrierst. Zum Servieren einfach im Ofen oder in der Mikrowelle aufwärmen. Diese Zimtwaffeln sind eine wahre Delikatesse und werden sicherlich nicht nur Zimtliebhaber begeistern. Probiere doch dieses einfache Rezept aus und genieße die knusprigen und aromatischen Zimtwaffeln.
