Heute möchte ich euch ein köstliches Rezept für Zebrakuchen vorstellen. Dieser Kuchen sieht nicht nur wunderschön aus, sondern schmeckt auch noch herrlich saftig. Die Kombination aus Schokolade und Vanille ist einfach unwiderstehlich. Wer mag, kann zusätzlich noch eine leckere Schokoladenglasur über den Zebrakuchen geben. Lasst uns also direkt loslegen und den Zebrakuchen zaubern!
Bildquelle: Zebrakuchen Rezept - Lavendelblog
Bildquelle: ZEBRAKUCHEN mit Teig: und Eiweiß - Rezept mit Bild - kochbar.de
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Bildquelle: Zebrakuchen | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben
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Bildquelle: Zebrakuchen von 52uschi| Chefkoch
Bildquelle: Rezept: Zebrakuchen - sehr saftig, locker & gelingsicher
Bildquelle: Zebrakuchen - Lieblings Backrezepte
Zutaten:
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 EL Kakao
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 ml Milch
Anleitung:
- Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl und Backpulver vermischen und portionsweise unterrühren.
- Die Hälfte des Teigs in eine andere Schüssel geben und den Kakao unterrühren.
- Vanillezucker zur anderen Teighälfte geben und ebenfalls gut verrühren.
- Milch unter beide Teighälften mischen.
- Eine Kastenform einfetten und abwechselnd zwei Esslöffel Schokoteig und zwei Esslöffel Vanilleteig hineingeben.
- Mit einer Gabel den Teig leicht marmorieren.
- Den Kuchen für ca. 60 Minuten backen, bis er goldbraun ist und eine Stäbchenprobe sauber bleibt.
- Den Zebrakuchen auskühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.
Wie zubereiten:
Den Zebrakuchen kann man ganz einfach und schnell zubereiten. Alle Zutaten werden miteinander vermischt und dann abwechselnd in eine gefettete Kastenform gegeben. Durch das Marmorieren entsteht der typische Zebrakuchen-Look. Anschließend wird der Kuchen für eine Stunde im Backofen gebacken, bis er goldbraun ist. Nach dem Auskühlen kann der Kuchen aus der Form genommen und serviert werden.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Zebrakuchens dauert etwa 20 Minuten. Hinzu kommt die Backzeit von einer Stunde, sowie die Zeit zum Abkühlen.
Portionen:
Das Rezept ergibt einen Zebrakuchen und reicht für etwa 10 Portionen.
Nährwertangaben:
Eine Portion Zebrakuchen enthält durchschnittlich 350 Kalorien, 20 g Fett, 40 g Kohlenhydrate und 5 g Protein.
Tipps:
- Wenn ihr möchtet, könnt ihr den Zebrakuchen zusätzlich mit einer Schokoladenglasur überziehen.
- Verziert den Kuchen mit frischer Sahne und Schokoraspeln für einen noch leckereren Genuss.
- Statt einer Kastenform könnt ihr auch eine runde Springform verwenden.
- Der Zebrakuchen schmeckt am besten frisch, hält sich aber auch gut für ein paar Tage.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich den Zebrakuchen auch glutenfrei zubereiten?
Antwort: Ja, ihr könnt das normale Weizenmehl einfach durch glutenfreies Mehl ersetzen.
Frage: Kann ich den Zebrakuchen einfrieren?
Antwort: Ja, der Zebrakuchen kann problemlos eingefroren werden. Wickelt ihn hierfür gut in Frischhaltefolie ein.
Frage: Kann ich den Vanillezucker durch Vanilleextrakt ersetzen?
Antwort: Ja, anstelle des Vanillezuckers könnt ihr auch gerne Vanilleextrakt verwenden.
Ich hoffe, ihr habt Lust bekommen, den leckeren Zebrakuchen auszuprobieren. Lasst ihn euch schmecken!
