Heute möchten wir mit euch ein einfaches und leckeres Rezept teilen, das nicht nur wunderbar schmeckt, sondern auch noch toll aussieht: die Zahlentorte! Die Zahlentorte, auch bekannt als “Number Cake” oder “Zahlkuchen”, ist der absolute Kuchentrend 2018 und sieht einfach zum Anbeißen aus.
Zutaten
Für die Zahlentorte benötigt ihr folgende Zutaten:
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 125 g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- Vanilleextrakt
- 250 ml Sahne
- Verschiedene Früchte zum Dekorieren
Zubereitung
Und so einfach geht’s:
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Zahlenschablone ausschneiden.
- Das Mehl, die Butter, den Zucker, die Eier, das Backpulver, das Salz und den Vanilleextrakt in einer Schüssel vermischen und zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit der Zahlenschablone die gewünschte Zahl ausschneiden.
- Die ausgeschnittene Zahl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
- In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen.
- Die gebackene Zahl aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Die Sahne auf der Zahl verteilen und mit den unterschiedlichen Früchten dekorieren.
- Fertig ist eure Zahlentorte! Lasst es euch schmecken.
Mit der Zahlentorte könnt ihr eurer Kreativität freien Lauf lassen und die Zahlen nach Belieben gestalten. Ob zum Geburtstag, zur Hochzeit oder zu jedem anderen besonderen Anlass - die Zahlentorte ist immer ein Hingucker!
Vorbereitungszeit
Die Vorbereitungszeit für die Zahlentorte beträgt ca. 30 Minuten.
Portionen
Die Zahlentorte reicht für ca. 8-10 Portionen.
Nährwertangaben
Die genauen Nährwertangaben pro Portion hängen von den verwendeten Zutaten und der Dekoration ab.
Tipps
Hier sind ein paar Tipps, um eure Zahlentorte noch besser gelingen zu lassen:
- Verwendet frische und reife Früchte für die Dekoration.
- Fügt dem Teig etwas Zitronen- oder Orangenabrieb hinzu, um eine fruchtige Note zu erhalten.
- Probiert auch mal andere Cremes oder Toppings aus, wie zum Beispiel Schokolade oder Schlagsahne.
Häufig gestellte Fragen
Hier sind einige häufig gestellte Fragen zur Zahlentorte:
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Wie lange hält sich die Zahlentorte? Die Zahlentorte sollte am besten am selben Tag verzehrt werden, um ihre Frische zu bewahren.
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Kann man die Zahlentorte auch einfrieren? Ja, die Zahlentorte kann problemlos eingefroren werden. Hierbei sollte darauf geachtet werden, dass sie gut verpackt ist, um Gefrierbrand zu vermeiden.
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Was kann man tun, wenn die Sahne zu flüssig ist? Wenn die Sahne zu flüssig ist, könnt ihr etwas Sahnesteif hinzufügen, um sie stabiler zu machen.
Wir hoffen, dass euch unser Rezept für die Zahlentorte gefällt und ihr genauso viel Freude beim Backen und Genießen habt wie wir. Lasst euch von den zahlreichen Inspirationen in den Bildern oben inspirieren und zaubert eine köstliche und einzigartige Zahlentorte, die eure Gäste begeistern wird!
