Heute möchten wir ein köstliches Wurstgulasch Rezept mit Kartoffeln und Paprika vorstellen. Dieses Gericht ist eine wahre Spezialität und wird Sie garantiert begeistern. Das Gulasch besteht aus würzigen Würstchen, Kartoffeln und leckerer Paprika. Es ist eine herzhafte und sättigende Mahlzeit, die sich perfekt für kalte Tage eignet.
Wurstgulasch Rezept
Zutaten:
- 500 g Würstchen
- 500 g Kartoffeln
- 2 Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Tomatenmark
- 500 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- In einem großen Topf das Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten. Die Würstchen hinzufügen und rundherum anbraten.
- Das Tomatenmark hinzufügen und kurz mitrösten. Dann die Kartoffeln, Paprika und Gemüsebrühe hinzufügen.
- Das Gulasch zum Kochen bringen und für etwa 20-30 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Wurstgulasch heiß servieren und genießen!
Das Wurstgulasch ist eine herzhafte Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist. Es eignet sich perfekt für die ganze Familie und lässt sich auch gut für größere Gruppen kochen. Das Beste daran ist, dass es sich sehr gut vorbereiten lässt und am nächsten Tag sogar noch besser schmeckt.
Das Wurstgulasch passt wunderbar zu frischem Brot oder Knödeln. Außerdem kann man es auch mit einem leckeren Salat servieren, um eine ausgewogene Mahlzeit zu erhalten. Es ist ein Gericht, das sowohl im Sommer als auch im Winter perfekt schmeckt.
Die Zubereitungszeit für das Wurstgulasch beträgt etwa 45 Minuten. Es ist also ein relativ schnelles und unkompliziertes Gericht, das sich gut in den Alltag integrieren lässt.
Das Wurstgulasch ist nicht nur sehr lecker, sondern auch noch kalorienarm. Es enthält viele wichtige Nährstoffe und ist reich an Proteinen und Ballaststoffen. Es ist also nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch gut für die Gesundheit.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Wurstgulasch Rezept gefällt und Sie es bald selbst ausprobieren werden. Lassen Sie es sich schmecken!
