Heute möchte ich euch einige köstliche Rezepte mit Weintrauben vorstellen. Weintrauben sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Sie enthalten viele Vitamine und Antioxidantien, die gut für unseren Körper sind. Also, lasst uns direkt loslegen!
Glasierte Weintrauben auf gebackenem Camembert
Beginnen wir mit einem Rezept für glasierte Weintrauben auf gebackenem Camembert. Dieses Gericht ist schnell zubereitet und passt perfekt als Vorspeise oder Snack. Um den Camembert zu backen, benötigt ihr folgende Zutaten:
- 1 Camembert
- einige Zweige frischer Rosmarin
- ein Esslöffel Honig
- eine Handvoll Weintrauben
Den Camembert schneidet ihr in der Mitte auf und garniert ihn mit einigen frischen Rosmarinzweigen. Anschließend beträufelt ihr ihn mit einem Esslöffel Honig. Bitte darauf achten, dass ihr den Camembert nicht zu lange im Ofen lasst, da er sonst zu flüssig wird. Nehmt den Camembert nach circa 10 Minuten heraus und belegt ihn mit einer Handvoll Weintrauben. Fertig ist euer leckerer gebackener Camembert mit glasierten Weintrauben!
Wie ihr seht, ist dieses Rezept nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch optisch ein echter Hingucker. Die süßen glasierten Weintrauben harmonieren perfekt mit dem cremigen Camembert. Probiert es unbedingt aus!
Weintrauben Marmelade
Ein weiteres tolles Rezept ist Weintrauben Marmelade. Hier sind die Zutaten, die ihr dafür benötigt:
- 1 kg Weintrauben
- 500 g Gelierzucker
- 1 Zitrone
Zuerst müsst ihr die Weintrauben gründlich waschen und von den Stielen entfernen. Anschließend gebt ihr die Weintrauben in einen Topf und zerdrückt sie etwas. Dann presst ihr den Saft einer Zitrone darüber und lasst alles kurz aufkochen. Danach gebt ihr den Gelierzucker hinzu und kocht die Marmelade für etwa 3 Minuten auf. Vergesst nicht, zwischendurch umzurühren. Zum Schluss füllt ihr die Marmelade in sterilisierte Gläser und verschließt sie sofort.
Diese Marmelade schmeckt sowohl auf einem Stück Brot als auch als süßer Aufstrich zu Käse oder Fleisch. Lasst eurer Fantasie freien Lauf!
Weintraubengelee
Eine weitere leckere Variante ist das Weintraubengelee. Hier sind die Zutaten:
- 1 kg Weintrauben
- 500 g Gelierzucker
Die Weintrauben müsst ihr auch hier wieder gründlich waschen und von den Stielen entfernen. Anschließend gebt ihr sie in einen Topf und kocht sie auf. Lasst alles für etwa 5 Minuten köcheln und püriert die Masse dann mit einem Pürierstab. Danach fügt ihr den Gelierzucker hinzu und kocht das Gelee für ca. 4 Minuten auf. Füllt das Gelee anschließend in sterilisierte Gläser und verschließt sie sofort.
- Probiert auch diese leckeren Weintrauben-Rezepte aus und lasst euch von ihrem Geschmack verzaubern! Egal ob als Vorspeise, Dessert oder süßer Aufstrich - Weintrauben sind einfach vielseitig einsetzbar. Guten Appetit!
- Zudem könnt ihr Weintrauben auch in Salate oder in herzhafte Schinken-Spieße integrieren. Der süße Geschmack der Trauben harmoniert wunderbar mit dem salzigen Schinken.
- Ihr könnt die Weintrauben auch eingelegt genießen. Dafür müsst ihr die Trauben einfach in eine Mischung aus Essig, Zuckersirup und Gewürzen einlegen und für einige Stunden ziehen lassen. Das Resultat ist ein süß-saurer Snack, der perfekt zu Käse oder Brot passt.
- Wie ihr seht, gibt es unzählige Möglichkeiten, Weintrauben in der Küche zu verwenden. Traut euch ruhig, kreativ zu werden und neue Rezepte auszuprobieren!
