Wedges Thatdeliciousdish

Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für knusprige Kartoffelspalten. Diese würzigen Kartoffelspalten sind perfekt als Beilage oder einfach nur als Snack zwischendurch. Sie sind vegan und glutenfrei, also für jeden geeignet. Lasst uns direkt zum Rezept kommen!

Knusprige Kartoffelspalten

Zutaten:

• 800 g Kartoffeln
• 3 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Zwiebelpulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Salz
• 0,5 TL schwarzer Pfeffer

Anleitung:

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Die Kartoffeln gründlich waschen und in Spalten schneiden.
3. In einer Schüssel das Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermischen.
4. Die Kartoffelspalten in die Gewürzmischung geben und gut damit vermengen.
5. Die gewürzten Kartoffelspalten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Die Kartoffelspalten im vorgeheizten Backofen für ca. 35-40 Minuten goldbraun und knusprig backen.
7. Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit beträgt ca. 10 Minuten. Die Kartoffelspalten benötigen etwa 35-40 Minuten im Backofen.

Portionen:

Dieses Rezept ergibt ca. 4 Portionen.

Nährwertangaben:

Pro Portion der knusprigen Kartoffelspalten:

• Kalorien: 235 kcal
• Kohlenhydrate: 35 g
• Eiweiß: 4 g
• Fett: 9 g
• Ballaststoffe: 6 g

Tipps:

• Für eine extra würzige Note könnt ihr auch etwas Chilipulver zu den Gewürzen hinzufügen.
• Die Kartoffelspalten schmecken besonders gut mit einer selbstgemachten Dip-Sauce, wie z.B. Knoblauch-Mayonnaise oder Sour Cream.
• Wenn ihr die Kartoffelspalten lieber fettarm zubereiten möchtet, könnt ihr sie auch im Airfryer backen.

Probieren Sie dieses einfache und köstliche Rezept für knusprige Kartoffelspalten aus und genießen Sie sie als Beilage oder Snack. Sie sind perfekt für gemütliche Abende oder Partys. Guten Appetit!