Süßer Milchkuchen - Geniales TRILECE Rezept
Ich habe ein geniales Rezept für euch: den süßen Milchkuchen TRILECE! Dieses himmlische Dessert stammt ursprünglich aus dem Balkan und ist auch unter dem Namen Tres Leches bekannt. Es besteht aus drei verschiedenen Milchsorten und ist absolut köstlich.
Das Beste an diesem Rezept ist, dass es super einfach zuzubereiten ist und keine besonderen Fähigkeiten erfordert. Also, worauf wartet ihr? Lasst uns loslegen!
Zutaten:
- 400 ml gesüßte Kondensmilch
- 400 ml Sahne
- 400 ml Milch
- 200 g Mehl
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- eine Prise Salz
Zubereitung:
Fangen wir mit dem Kuchenboden an. Hierfür mischen wir das Mehl, den Zucker, das Backpulver, den Vanillezucker und eine Prise Salz in einer Schüssel. Dann fügen wir nacheinander die Eier hinzu und verrühren alles zu einer glatten Masse. Den Teig füllen wir in eine gefettete Backform und backen ihn bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 30 Minuten. Nach dem Backen lassen wir den Kuchenboden abkühlen.
Während der Kuchenboden abkühlt, können wir die Milchmischung zubereiten. Dazu geben wir die gesüßte Kondensmilch, die Sahne und die Milch in eine Schüssel und verrühren alles gut miteinander.
Sobald der Kuchenboden abgekühlt ist, stechen wir mit einer Gabel mehrmals Löcher in den Boden. Dadurch kann die Milchmischung später besser einziehen. Anschließend gießen wir die vorbereitete Milchmischung gleichmäßig über den Kuchenboden. Der Kuchen sollte etwa eine Stunde im Kühlschrank stehen, damit die Milchmischung gut einziehen kann.
Bevor wir den TRILECE servieren, können wir ihn nach Belieben mit Sahnetupfern oder Früchten dekorieren. Und schon ist unser süßer Milchkuchen fertig!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des TRILECE dauert insgesamt etwa 1 Stunde und 30 Minuten (inklusive Backzeit und Kühlzeit).
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 8 Portionen.
Nährwertangaben:
Eine Portion TRILECE enthält durchschnittlich:
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 50 g
- Eiweiß: 6 g
Tipps:
- Wenn ihr möchtet, könnt ihr den Kuchenboden vor dem Einweichen mit Rum oder einer anderen Spirituose beträufeln, um ihm eine besondere Note zu verleihen.
- Wenn ihr eine noch intensivere Milchmischung möchtet, könnt ihr auch Kokosmilch oder Mandelmilch verwenden.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich den TRILECE auch ohne Backen zubereiten?
Antwort: Ja, das ist möglich. Anstatt einen Kuchenboden zu backen, könnt ihr auch Biskuitböden verwenden. Diese weicht ihr dann wie im Rezept beschrieben mit der Milchmischung ein.
Frage: Kann ich den TRILECE im Voraus zubereiten?
Antwort: Ja, das könnt ihr. Der Kuchen hält sich gut im Kühlschrank und kann problemlos einen Tag im Voraus zubereitet werden.
Probier dieses köstliche TRILECE Rezept aus und lass dich von seinem himmlischen Geschmack verzaubern! Es ist das perfekte Dessert für besondere Anlässe oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen. Genieße jeden Bissen dieses saftigen und cremigen Milchkuchens!
