Einfache Tomatensauce
Tomatensauce ist eine vielseitige und köstliche Sauce, die perfekt zu Pasta, Pizza oder anderen Gerichten passt. Sie ist schnell und einfach zubereitet und benötigt nur wenige Zutaten. Hier ist ein einfaches Rezept für eine leckere Tomatensauce, das du unbedingt ausprobieren solltest.
Zutaten:
- 500 g reife Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer
- frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Oregano)
Anleitung:
1. Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und grob hacken.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
4. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
5. Die gehackten Tomaten in den Topf geben und zum Kochen bringen.
6. Den Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen und die Sauce bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten zerfallen sind.
7. Die frischen Kräuter unterrühren und die Sauce mit einem Pürierstab fein mixen.
8. Die Tomatensauce nochmals abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
Wie man die Tomatensauce verwendet:
Die Tomatensauce kann sofort verwendet werden. Sie schmeckt hervorragend zu Pasta, aber auch zu Fleischgerichten, Pizza oder als Dip für Brot.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für die Tomatensauce beträgt etwa 30 Minuten.
Tomatensauce Rezept
Tomatensauce ist ein Klassiker der italienischen Küche und passt hervorragend zu Pasta, Pizza und vielen anderen Gerichten. Hier ist ein einfaches Rezept für eine köstliche Tomatensauce, die schnell zubereitet ist und garantiert jedem schmeckt.
Zutaten:
- 1 kg reife Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer
- 1 Bund frische Kräuter (z.B. Basilikum, Oregano)
Anleitung:
1. Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und grob hacken.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
4. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
5. Die gehackten Tomaten in den Topf geben und zum Kochen bringen.
6. Den Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen und die Sauce bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten zerfallen sind.
7. Die frischen Kräuter fein hacken und unter die Tomatensauce mischen.
8. Die Sauce mit einem Pürierstab fein mixen und nochmals abschmecken.
Wie man die Tomatensauce verwendet:
Die Tomatensauce kann warm oder kalt serviert werden und passt gut zu Pasta, Pizza oder als Dip für Brot. Sie kann auch als Basis für andere Saucen verwendet werden.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für die Tomatensauce beträgt etwa 45 Minuten.
Tomatensauce aus vollreifen Tomaten
Tomatensauce, wie sie in Italien zubereitet wird - aus vollreifen Tomaten. Die Zubereitung ist einfach, das Ergebnis einfach köstlich. Diese Tomatensauce passt wunderbar zu Pasta oder auch als Basis für viele andere Gerichte.
Zutaten:
- 1 kg vollreife Tomaten
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer
- frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Oregano)
Anleitung:
1. Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und grob hacken.
2. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
4. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
5. Die gehackten Tomaten in den Topf geben und zum Kochen bringen.
6. Den Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen und die Sauce bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen.
7. Die frischen Kräuter unterrühren und die Sauce mit einem Pürierstab fein mixen.
8. Die Tomatensauce nochmals abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
Die Tomatensauce ist nun fertig und kann direkt verwendet werden.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für die Tomatensauce beträgt etwa 40 Minuten.
Einfache italienische Tomatensauce nach klassischem Rezept
Diese einfache italienische Tomatensauce wird nach einem klassischen Rezept zubereitet und ist vielseitig einsetzbar. Sie ist schnell gemacht und schmeckt einfach fantastisch.
Zutaten:
- 1 kg reife Tomaten
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer
- frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Oregano)
Anleitung:
1. Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und grob hacken.
2. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
4. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
5. Die gehackten Tomaten in den Topf geben und zum Kochen bringen.
6. Den Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen und die Sauce bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen.
7. Die frischen Kräuter unterrühren und die Sauce mit einem Pürierstab fein mixen.
8. Die Tomatensauce nochmals abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
Wie man die Tomatensauce verwendet:
Die Tomatensauce ist vielseitig einsetzbar. Sie passt hervorragend zu Pasta, Pizza, Fleischgerichten oder auch als Dip für Brot.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für die Tomatensauce beträgt etwa 45 Minuten.
Marcellas Tomatensauce
Diese Tomatensauce nach einem Rezept von Marcella ist ein wahrer Klassiker. Sie schmeckt einfach fantastisch und ist vielseitig einsetzbar. Probiere es aus und überzeuge dich selbst.
Zutaten:
- 1 kg reife Tomaten
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer
- frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Oregano)
Anleitung:
1. Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und grob hacken.
2. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
4. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
5. Die gehackten Tomaten in den Topf geben und zum Kochen bringen.
6. Den Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen und die Sauce bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen.
7. Die frischen Kräuter unterrühren und die Sauce mit einem Pürierstab fein mixen.
8. Die Tomatensauce nochmals abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
Wie man die Tomatensauce verwendet:
Die Tomatensauce ist vielseitig einsetzbar. Sie schmeckt hervorragend zu Pasta, Pizza oder als Basis für andere Saucen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für die Tomatensauce beträgt etwa 45 Minuten.
Grundrezept Tomatensauce
Dieses Grundrezept für Tomatensauce ist einfach und schnell zubereitet. Es eignet sich perfekt als Basis für viele Gerichte und schmeckt einfach köstlich.
Zutaten:
- 1 kg reife Tomaten
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer
- frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Oregano)
Anleitung:
1. Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und grob hacken.
2. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
4. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
5. Die gehackten Tomaten in den Topf geben und zum Kochen bringen.
6. Den Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen und die Sauce bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen.
7. Die frischen Kräuter unterrühren und die Sauce mit einem Pürierstab fein mixen.
8. Die Tomatensauce nochmals abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
Wie man die Tomatensauce verwendet:
Die Tomatensauce passt hervorragend zu Pasta, Pizza oder als Basis für andere Saucen. Sie kann auch gut eingefroren werden.
