Low Carb Thunfischsalat
Der Low Carb Thunfischsalat ist eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist. Er ist reich an Protein und enthält wenig Kohlenhydrate, was ihn zu einer idealen Option für eine kohlenhydratarme Ernährung macht. Das Hauptzutat in diesem Rezept ist natürlich Thunfisch, der mit frischem Gemüse und einem leckeren Dressing kombiniert wird. Hier ist das einfache Rezept für den Low Carb Thunfischsalat.
Zutaten:
- 200 g Thunfisch (aus der Dose)
- 1 Gurke
- 2 Tomaten
- 1 rote Zwiebel
- 1 Paprika (gelb oder rot)
- 5 Radieschen
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren
Anleitung:
1. Den Thunfisch abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
2. Die Gurke, Tomaten, rote Zwiebel, Paprika und Radieschen waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Das geschnittene Gemüse zum Thunfisch hinzufügen und gut vermischen.
4. In einer separaten Schüssel das Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen und über den Salat gießen.
5. Den Salat vorsichtig umrühren, um die Zutaten gleichmäßig zu verteilen.
6. Optional mit frischem Koriander oder Petersilie garnieren.
7. Den Low Carb Thunfischsalat vor dem Servieren im Kühlschrank für etwa 30 Minuten kalt stellen, um die Aromen zu intensivieren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für den Low Carb Thunfischsalat beträgt etwa 15 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt ca. 2 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion des Low Carb Thunfischsalats:
- Kalorien: 300
- Eiweiß: 25 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Fett: 15 g
Tipp:
Um den Geschmack des Low Carb Thunfischsalats zu variieren, können Sie verschiedene Gewürze und Kräuter hinzufügen. Zum Beispiel können Sie etwas Knoblauchpulver, Paprikapulver oder getrocknete Kräuter wie Oregano oder Basilikum verwenden.
Häufig gestellte Fragen:
1. Kann ich frischen Thunfisch anstelle von Thunfisch aus der Dose verwenden?
Ja, Sie können frischen Thunfisch verwenden. Beachten Sie jedoch, dass die Zubereitungszeit länger sein kann, da der frische Thunfisch gekocht oder gegrillt werden muss, bevor Sie ihn in den Salat geben können.
2. Kann ich den Thunfischsalat vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren?
Ja, Sie können den Thunfischsalat im Kühlschrank für bis zu 24 Stunden aufbewahren. Stellen Sie sicher, ihn gut abzudecken, damit er frisch bleibt.
Genießen Sie diesen gesunden und leckeren Low Carb Thunfischsalat als Mittag- oder Abendessen. Er passt perfekt zu einer ausgewogenen Ernährung und ist einfach zuzubereiten.
