Hallo meine lieben Leute! Heute habe ich einige leckere Rezepte für euch, die ich unbedingt mit euch teilen möchte. Lasst uns gleich loslegen!
Tarte-Tatin
Beginnen wir mit einer köstlichen Tarte-Tatin. Diese Tarte besteht aus Zucchini und ist einfach nur fantastisch. Ihr werdet sie lieben! Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 500g Zucchini
- 1 Teelöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 150g geriebener Käse
- Blätterteig
Anleitung:
- Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchinischeiben darin anbraten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und kurz abkühlen lassen.
- Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine Tarteform geben.
- Die Zucchinischeiben auf den Teig legen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen und genießen!
Feigen Tarte
Als nächstes haben wir eine köstliche Feigen Tarte mit Mandelguss. Diese Tarte ist ein wahrer Gaumenschmaus. Probiert sie aus!
Zutaten:
- 250g Feigen
- 200g Mandelguss
- 150g Mehl
- 100g Butter
- 50g Zucker
Anleitung:
- Mehl, Butter und Zucker zu einem Teig verkneten.
- Den Teig in eine gefettete Tarteform geben und gleichmäßig verteilen.
- Die Feigen halbieren und auf dem Teig verteilen.
- Den Mandelguss über die Feigen geben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Tarte mit Tomaten & Ricotta-Basilikum-Creme
Jetzt kommt eine herzhafte Tarte mit Tomaten und einer köstlichen Ricotta-Basilikum-Creme. Ihr werdet sie lieben! Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 300g Kirschtomaten
- 200g Ricotta
- 1 Bund Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Blätterteig
Anleitung:
- Den Blätterteig in eine Tarteform geben und gleichmäßig verteilen.
- Kirschtomaten halbieren und auf dem Teig verteilen.
- Ricotta, gehacktes Basilikum, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- Die Ricotta-Basilikum-Creme über die Tomaten geben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
- Genießen!
Das waren nur einige der köstlichen Tarte-Rezepte, die ich mit euch teilen wollte. Ich hoffe, ihr habt Lust bekommen, sie auszuprobieren und euren Gaumen zu verwöhnen. Viel Spaß beim Nachbacken und Lasst es euch schmecken!