Tagliatelle mit frischem Basilikum ist eine leckere Pasta-Kreation, die sowohl einfach als auch köstlich ist. Mit frisch geerntetem Basilikum geben Sie Ihrem Gericht einen Hauch von Frische und Aroma. Diese Rezepte sind leicht zuzubereiten und werden sicherlich Ihre Familie und Freunde begeistern.
Tagliatelle mit frischem Basilikum
Zutaten
- 250 g Tagliatelle
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Bund frischer Basilikum
- 4 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Parmesan zum Servieren
Zubereitung
1. Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Tagliatelle hinzu und kochen Sie sie al dente.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.
3. Den frischen Basilikum grob hacken und zum Knoblauch in die Pfanne geben. Unter ständigem Rühren für etwa eine Minute kochen lassen.
4. Die gekochten Tagliatelle zur Pfanne hinzufügen und gut vermischen, sodass die Nudeln gleichmäßig mit der Basilikum-Knoblauch-Mischung überzogen sind.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Streuen Sie etwas frisch geriebenen Parmesan über die fertige Pasta.
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit für dieses Rezept beträgt etwa 20 Minuten.
Anzahl der Portionen
Dieses Rezept reicht für 2-3 Portionen.
Nährwertangaben
Die Nährwertangaben für dieses Gericht variieren je nach verwendeten Zutaten und Portionsgröße.
Genießen Sie die Tagliatelle mit frischem Basilikum als Hauptgericht oder als Beilage zu Fleisch oder Geflügel. Die Kombination aus zarten Nudeln, intensiven Aromen von Knoblauch und Basilikum sowie dem salzigen Geschmack von Parmesan macht dieses Gericht zu einer köstlichen Delikatesse.
Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und lassen Sie sich von der Vielfalt der italienischen Küche inspirieren. Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert, sodass Sie in kürzester Zeit ein fantastisches Gericht auf den Tisch zaubern können.
Haben Sie Fragen zu diesem Rezept? Hier sind einige häufig gestellte Fragen.
Frage: Kann ich getrockneten Basilikum anstelle von frischem Basilikum verwenden?
Antwort: Ja, Sie können getrockneten Basilikum verwenden, aber der Geschmack wird nicht so intensiv sein wie bei frischem Basilikum. Es wird empfohlen, frischen Basilikum zu verwenden, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Frage: Welche anderen Saucen passen gut zu Tagliatelle?
Antwort: Neben der Basilikum-Knoblauch-Sauce passen auch Tomatensauce, Pesto, Carbonara-Sauce oder Sahnesauce gut zu Tagliatelle.
Frage: Kann ich die Tagliatelle im Voraus zubereiten und aufwärmen?
Antwort: Ja, Sie können die Tagliatelle im Voraus zubereiten und vor dem Servieren kurz in der Mikrowelle oder auf dem Herd erwärmen. Beachten Sie jedoch, dass die Textur der Nudeln nach dem Aufwärmen etwas weicher sein kann als frisch gekochte Nudeln.
Probieren Sie dieses köstliche Tagliatelle-Rezept aus und genießen Sie die Aromen von frischem Basilikum und Knoblauch. Es ist eine einfache und dennoch beeindruckende Mahlzeit, die Sie in kürzester Zeit zubereiten können. Guten Appetit!
