Seelachs Ofen Backofen Seelachsfilet Deutsche Deutschesee Feta Gelingt Kuchen

Hey Leute, ich habe hier ein paar super leckere Rezepte mit Seelachs für euch! Schaut euch diese köstlichen Gerichte an und lasst euch inspirieren.

Panierter Seelachs mit Blattspinat

Zutaten:

• 4 Seelachsfilets
• 200 g Blattspinat
• 2 Eier
• 150 g Paniermehl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Blattspinat in etwas Butter oder Olivenöl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Die Seelachsfilets ebenfalls mit Salz und Pfeffer würzen.
3. In einer Schüssel die Eier verquirlen und die Seelachsfilets darin wenden.
4. Die panierten Seelachsfilets in Paniermehl wälzen und in einer Pfanne mit heißem Öl goldbraun braten.
5. Zum Servieren den gebratenen Blattspinat auf einem Teller anrichten und die panierten Seelachsfilets darauf legen.

Guten Appetit!

Alaska-Seelachs mit Petersilienkartoffeln

Zutaten:

• 4 Alaska-Seelachsfilets
• 600 g Kartoffeln
• 2 EL Olivenöl
• 1 Bund Petersilie
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in kochendem Salzwasser garen.
2. Die Alaska-Seelachsfilets in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Petersilie fein hacken und zu den Kartoffeln geben.
4. Die gegarten Kartoffeln mit Salz, Pfeffer und Olivenöl abschmecken und mit den angebratenen Alaska-Seelachsfilets servieren.

Guten Appetit!

Lachs im Ofen mit Honig-Senf-Marinade auf grünem Spargel

Zutaten:

• 4 Lachsfilets
• 400 g grüner Spargel
• 2 EL Honig
• 2 EL Senf
• 2 EL Olivenöl
• 1 Zitrone
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den grünen Spargel waschen und die Enden abschneiden.
2. Den Lachs in eine Auflaufform legen.
3. In einer Schüssel den Honig, Senf, Olivenöl und den Saft einer Zitrone vermischen und über den Lachs gießen.
4. Den grünen Spargel um den Lachs herum verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen geben und den Lachs bei 180 Grad Celsius für ca. 15-20 Minuten backen.
6. Den Lachs mit grünem Spargel auf einem Teller anrichten und mit der Honig-Senf-Marinade beträufeln.

Lasst es euch schmecken!

Seelachs in Vollkorn-Curry-Kruste auf Lauchkartoffelgratin

Zutaten:

• 4 Seelachsfilets
• 300 g Vollkorn-Curry-Kruste
• 500 g Kartoffeln
• 2 Stangen Lauch
• 200 ml Sahne
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in kochendem Salzwasser garen.
2. Den Lauch in Ringe schneiden und in etwas Olivenöl anbraten.
3. Die gegarten Kartoffelscheiben mit Sahne, Salz und Pfeffer vermischen.
4. Den Lauch auf den Kartoffelscheiben verteilen und die Seelachsfilets darauflegen.
5. Die Vollkorn-Curry-Kruste über die Seelachsfilets streuen.
6. Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen geben und den Seelachs bei 200 Grad Celsius für ca. 20-25 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist.
7. Zum Servieren den Seelachs in Vollkorn-Curry-Kruste auf Lauchkartoffelgratin auf einem Teller anrichten.

Guten Appetit!

… Seelachs aus dem Ofen

Zutaten:

• 4 Seelachsfilets
• 4 Tomaten
• 1 Zitrone
• 2 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Seelachs abspülen und trocken tupfen.
2. Die Tomaten und die Zitrone in Scheiben schneiden.
3. Den Knoblauch fein hacken.
4. Den Seelachs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. Die Tomaten- und Zitronenscheiben auf den Seelachs legen und mit Olivenöl beträufeln.
6. Den gehackten Knoblauch über den Seelachs streuen und mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Das Backblech in den vorgeheizten Ofen geben und den Seelachs bei 180 Grad Celsius für ca. 15-20 Minuten backen.
8. Zum Servieren den gebackenen Seelachs auf einem Teller anrichten.

Lasst es euch schmecken!

Das waren ein paar tolle Rezepte mit Seelachs. Probiert sie unbedingt aus und lasst es euch schmecken. Guten Appetit!