Rezept - Schweinemedaillons natur
Schweinemedaillons sind ein klassisches Gericht, das sowohl zu besonderen Anlässen als auch im Alltag für Gaumenfreuden sorgt. Die zarten und saftigen Medaillons eignen sich perfekt als Hauptgericht und lassen sich vielseitig kombinieren. Ob natur, im Speckmantel, in einer feinen Soße oder auf einem schmackhaften Gemüsebett – die Zubereitungsmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie Schweinemedaillons natur zubereiten können.
Zutaten:
- 4 Schweinemedaillons
- Salz
- Pfeffer
- Öl oder Butter zum Braten
Anleitung:
- Die Schweinemedaillons mit Salz und Pfeffer würzen.
- Eine Pfanne erhitzen und das Öl oder die Butter darin schmelzen lassen.
- Die Schweinemedaillons von beiden Seiten scharf anbraten, bis sie eine goldbraune Kruste bekommen.
- Die Hitze reduzieren und die Medaillons weitere 8-10 Minuten braten, bis sie durchgegart sind. Die genaue Garzeit hängt von der Dicke der Medaillons ab.
- Die Medaillons aus der Pfanne nehmen und kurz ruhen lassen.
- Genießen Sie die Schweinemedaillons natur mit Beilagen Ihrer Wahl, wie zum Beispiel Kartoffeln, Gemüse oder Salat.
Die Zubereitung von Schweinemedaillons natur ist einfach und unkompliziert. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld zaubern Sie ein köstliches und vielseitiges Gericht auf den Teller. Egal, ob Sie ein Festessen planen oder einfach nur Lust auf ein leckeres Abendessen haben – Schweinemedaillons sind immer eine gute Wahl.
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit für Schweinemedaillons natur beträgt etwa 10 Minuten. Sie benötigen lediglich etwas Zeit, um die Medaillons zu würzen und die Pfanne vorzuheizen. Anschließend können Sie die Medaillons direkt in die Pfanne geben und mit dem Braten beginnen.
