Hallo liebe Leserinnen und Leser,
Schneegestöber - Ein himmlisches Dessert für die Weihnachtszeit
Wenn die kalte Winterzeit naht und Weihnachten vor der Tür steht, gibt es nichts Schöneres als gemütlich mit der Familie zuhause zu sein und die Vorfreude auf das Fest zu genießen. Und was darf in dieser Zeit auf keinen Fall fehlen? Richtig, ein köstliches Dessert, das uns wortwörtlich in weihnachtliche Stimmung versetzt. Deshalb möchte ich euch heute das Rezept für ein himmlisches Schneegestöber verraten.
Zutaten für das Schneegestöber
Um das Schneegestöber zuzubereiten, benötigt ihr folgende Zutaten:
- 500 g Quark
- 250 g Joghurt
- 200 g Mascarpone
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 ml Sahne
- 200 g Himbeeren (frisch oder gefroren)
- 100 g Baiser
Zubereitung des Schneegestöbers
1. In einer Schüssel den Quark, Joghurt, Mascarpone, Zucker und Vanillezucker verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
2. In einer separaten Schüssel die Sahne steif schlagen und anschließend vorsichtig unter die Quark-Joghurt-Mischung heben.
3. Die Himbeeren vorsichtig unter die Masse heben, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.
4. Die Baiser grob zerbröseln und zusammen mit den Himbeeren vorsichtig unterheben.
5. Das Schneegestöber nun für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kaltstellen, damit es schön fest wird.
Serviervorschlag
Das Schneegestöber könnt ihr entweder in einer großen Dessertschale servieren oder in kleinen Gläsern portionieren. Verziert mit einigen frischen Himbeeren und Baiserbröseln wird das Dessert zu einem wahren Hingucker auf eurem Weihnachtstisch.
Guten Appetit und frohe Weihnachten!
Hinweis: Die Zubereitungsdauer beträgt etwa 20 Minuten, die Ruhezeit im Kühlschrank 3 Stunden.
Quelle der Bilder:
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Quelle der Rezepte:
- https://www.daskochrezept.de/sites/daskochrezept.de/files/styles/facebook/public/2021-08/schneegestoeber_1.jpg?h=4521fff0&itok=2qb6dF5f
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Bitte beachte, dass Mengenangaben und Zubereitungszeiten je nach individuellem Geschmack und Vorlieben angepasst werden können.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen und eine besinnliche Weihnachtszeit!
