Schlehenkonfitüre ist ein absoluter Genuss! Wenn Sie den Geschmack von Schlehen lieben, dann werden Sie dieses Rezept lieben. Die Schlehen sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die Ihrer Gesundheit zugute kommen. Hier ist ein einfaches Rezept, wie Sie Ihre eigene Schlehenkonfitüre zubereiten können.
- Schlehenkonfitüre
Zutaten:
- 500 g Schlehen
- 500 g Gelierzucker (2:1)
- 1 Zitrone
Anleitung:
1. Die Schlehen gründlich waschen und trocken tupfen.
2. Die Schlehen in einen großen Topf geben und mit dem Gelierzucker vermischen.
3. Die Zitrone auspressen und den Saft zu den Schlehen geben.
4. Den Topf auf den Herd stellen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
5. Die Mischung unter ständigem Rühren ca. 4-5 Minuten köcheln lassen, bis die Konfitüre etwas eingedickt ist.
6. Die Schlehenkonfitüre in saubere Gläser füllen und sofort verschließen.
Wie man die Schlehenkonfitüre zubereitet:
Die Zubereitung der Schlehenkonfitüre ist sehr einfach. Sie müssen nur die Schlehen mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft vermischen und dann zum Kochen bringen. Das Geheimnis einer perfekten Konfitüre liegt in der richtigen Kochzeit und dem ständigen Rühren. Wenn Sie die Schlehenkonfitüre selbst herstellen, können Sie sicher sein, dass keine künstlichen Zusatzstoffe enthalten sind und Sie den reinen Geschmack der Schlehen genießen können.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Schlehenkonfitüre dauert etwa 30 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 4 Gläser Schlehenkonfitüre.
Nährwertangaben:
Die Schlehenkonfitüre ist reich an Vitamin C und Ballaststoffen. Sie enthält auch eine gute Menge an Antioxidantien.
- Schlehen-Gelee
Zutaten:
- 1 kg Schlehen
- 1 kg Gelierzucker (2:1)
Anleitung:
1. Die Schlehen waschen und abtropfen lassen.
2. Die Schlehen in einen Topf geben und leicht zerdrücken.
3. Den Gelierzucker hinzufügen und gut vermischen.
4. Den Topf auf den Herd stellen und die Schlehenmischung zum Kochen bringen.
5. Das Schlehen-Gelee unter Rühren etwa 4-5 Minuten köcheln lassen, bis es die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
6. Das Schlehen-Gelee in saubere Gläser füllen und sofort verschließen.
Wie man das Schlehen-Gelee zubereitet:
Das Schlehen-Gelee ist eine köstliche Alternative zur Konfitüre. Es hat eine glatte Textur und einen intensiven Geschmack nach Schlehen. Um das Gelee herzustellen, müssen Sie die Schlehen leicht zerdrücken, um den Saft freizusetzen. Dann kochen Sie die Mischung mit Gelierzucker, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht. Sie werden begeistert sein von dem fruchtigen Geschmack des Schlehen-Gelees.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Schlehen-Gelees dauert etwa 40 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 3 Gläser Schlehen-Gelee.
Nährwertangaben:
Das Schlehen-Gelee ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Es enthält auch Antioxidantien, die gut für die Gesundheit sind.
- Schlehenmarmelade
Zutaten:
- 1 kg Schlehen
- 500 g Gelierzucker (2:1)
- 2 Zitronen
Anleitung:
1. Die Schlehen waschen und abtropfen lassen.
2. Die Schlehen in einen Topf geben und mit dem Gelierzucker vermischen.
3. Die Zitronen auspressen und den Saft zu den Schlehen geben.
4. Den Topf auf den Herd stellen und die Mischung zum Kochen bringen.
5. Die Schlehenmarmelade unter Rühren etwa 4-5 Minuten köcheln lassen.
6. Die Schlehenmarmelade in saubere Gläser füllen und sofort verschließen.
Wie man die Schlehenmarmelade zubereitet:
Die Zubereitung der Schlehenmarmelade ähnelt der Zubereitung der Schlehenkonfitüre. Die Schlehen werden hier jedoch mit Zitronensaft kombiniert, um der Marmelade eine spritzige Note zu verleihen. Die Schlehenmarmelade ist süß und fruchtig im Geschmack und passt perfekt zu frischem Brot oder Brötchen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Schlehenmarmelade dauert etwa 45 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 4 Gläser Schlehenmarmelade.
Nährwertangaben:
Die Schlehenmarmelade enthält wichtige Vitamine und Mineralstoffe, die Ihrer Gesundheit zugute kommen.
Genießen Sie diese köstlichen Schlehenrezepte und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit dem einzigartigen Geschmack der Schlehen!
