Gebratene Kalbsleber mit Salbei Rezept
Die gebratene Kalbsleber mit Salbei ist ein köstliches Gericht, das du unbedingt ausprobieren solltest. Hier findest du das Rezept:
Zutaten:
- 400 g Kalbsleber
- 8 Salbeiblätter
- 4 EL Butter
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Kalbsleber in dünne Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Salbeiblätter darin knusprig braten.
3. Die Kalbsleberscheiben in die Pfanne geben und von beiden Seiten kurz anbraten, sodass sie innen noch rosa bleiben.
4. Die gebratene Kalbsleber mit den knusprigen Salbeiblättern servieren.
Dazu passen am besten Kartoffelstampf oder frisches Baguette. Guten Appetit!
Spaghetti salbei Rezepte
Spaghetti mit Salbei sind ein Klassiker der italienischen Küche. Hier findest du ein einfaches Rezept:
Zutaten:
- 300 g Spaghetti
- 30 g Butter
- 10-12 Salbeiblätter
- 50 g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen.
2. Währenddessen die Butter in einer Pfanne zerlassen und die Salbeiblätter darin knusprig braten.
3. Die gekochten Spaghetti abgießen und zusammen mit der Butter und den Salbeiblättern in die Pfanne geben.
4. Den Parmesan hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Guten Appetit!
Spätzle mit Knusper-Salbei
Spätzle mit Knusper-Salbei sind ein einfaches und leckeres Gericht. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 500 g Spätzle
- 30 g Butter
- 10 Salbeiblätter
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Spätzle nach Packungsanweisung kochen.
2. In der Zwischenzeit die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Salbeiblätter darin knusprig braten.
3. Die gekochten Spätzle in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Guten Appetit!
Rezept für Salbei-Zitronen-Penne mit Spinat
Die Salbei-Zitronen-Penne mit Spinat ist ein leichtes und erfrischendes Gericht. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 300 g Penne
- 1 Zitrone
- 200 g frischer Spinat
- 4-5 Salbeiblätter
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Penne in reichlich Salzwasser al dente kochen.
2. In der Zwischenzeit den Saft einer Zitrone auspressen.
3. Den frischen Spinat waschen und trocken schütteln.
4. Die Salbeiblätter in feine Streifen schneiden.
5. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Salbeiblätter darin anbraten.
6. Den Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
7. Die gekochten Penne abgießen und zusammen mit dem Zitronensaft zum Spinat in die Pfanne geben.
8. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Die Salbei-Zitronen-Penne mit Spinat servieren.
Guten Appetit!
Salbei-Nudeln
Salbei-Nudeln sind eine köstliche Beilage oder Hauptgericht. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 300 g Nudeln
- 10-12 Salbeiblätter
- 1 Knoblauchzehe
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen.
2. Währenddessen die Salbeiblätter in feine Streifen schneiden.
3. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
4. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
5. Die Salbeiblätter hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Die gekochten Nudeln abgießen und zusammen mit dem Salbei in die Pfanne geben.
7. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Die Salbei-Nudeln servieren.
Guten Appetit!
Pasta salbei Rezepte
Pasta mit Salbei und Käsesauce ist ein cremiges und wohlschmeckendes Gericht. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 300 g Pasta
- 30 g Butter
- 10-12 Salbeiblätter
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Pasta in reichlich Salzwasser al dente kochen.
2. In der Zwischenzeit die Butter in einer Pfanne zerlassen und die Salbeiblätter darin knusprig braten.
3. Die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen.
4. Den geriebenen Parmesan nach und nach in die Sauce geben und schmelzen lassen.
5. Die gekochte Pasta abgießen und zusammen mit der Salbeisauce in die Pfanne geben.
6. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Die Pasta mit Salbei-Käsesauce servieren.
Guten Appetit!
Salbei - Annemarie Wildeisens KOCHEN
Salbei ist eine aromatische Pflanze, die in vielen Gerichten Verwendung findet. Er hat einen würzigen Geschmack und passt hervorragend zu Fleisch, Pasta und Kartoffeln.
Salbei ist reich an ätherischen Ölen, die ihm sein charakteristisches Aroma verleihen. Zudem enthält er verschiedene Mineralstoffe wie Kalzium, Eisen und Magnesium.
Salbei kann frisch oder getrocknet verwendet werden. Frischer Salbei eignet sich besonders gut zum Braten oder als aromatische Beilage. Getrockneter Salbei eignet sich hervorragend zum Würzen von Soßen und Suppen.
Probiere doch einmal eines der oben genannten Rezepte aus und entdecke den köstlichen Geschmack von Salbei!
Pasta mit frischem Salbei
Pasta mit frischem Salbei ist ein einfaches und geschmackvolles Gericht. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 300 g Pasta
- 30 g Butter
- 10-12 Salbeiblätter
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Pasta in reichlich Salzwasser al dente kochen.
2. In der Zwischenzeit die Butter in einer Pfanne zerlassen und die Salbeiblätter darin knusprig braten.
3. Die gekochte Pasta abgießen und zusammen mit der Butter und den Salbeiblättern in die Pfanne geben.
4. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die Pasta mit frischem Salbei servieren.
Guten Appetit!
Pasta mit Kürbis-Salbei-Sauce
Pasta mit Kürbis-Salbei-Sauce ist ein herbstliches und aromatisches Gericht. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 300 g Pasta
- 200 g Kürbispüree
- 30 g Butter
- 10-12 Salbeiblätter
- 50 g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Pasta in reichlich Salzwasser al dente kochen.
2. Währenddessen das Kürbispüree zubereiten oder fertig gekauft verwenden.
3. Die Butter in einer Pfanne zerlassen und die Salbeiblätter darin knusprig braten.
4. Das Kürbispüree und den geriebenen Parmesan zur Butter und den Salbeiblättern in die Pfanne geben.
5. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die gekochte Pasta abgießen und zusammen mit der Kürbis-Salbei-Sauce servieren.
Guten Appetit!
Pasta mit Salbei-Möhren
Pasta mit Salbei-Möhren ist ein einfaches und gesundes Gericht. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 300 g Pasta
- 300 g Möhren
- 30 g Butter
- 10 Salbeiblätter
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Pasta in reichlich Salzwasser al dente kochen.
2. Währenddessen die Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden.
