Rührei mit Speck und Zwiebeln ist ein klassisches Gericht, das in vielen Haushalten beliebt ist. Diese einfache und köstliche Rezeptkombination aus Eiern, Speck und Zwiebeln macht das Rührei zu einem herzhaften Frühstück oder einer leckeren Mahlzeit zu jeder Tageszeit. Hier ist ein einfaches Rezept, wie du dein eigenes Rührei mit Speck und Zwiebeln zubereiten kannst.
Rührei mit Speck und Zwiebeln
Zutaten:
- 4 Eier
- 100 g Speck, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Butter
Anleitung:
- Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
- Den gewürfelten Speck und die gehackte Zwiebel in die Pfanne geben und anbraten, bis der Speck knusprig ist und die Zwiebel glasig sind.
- Die verquirlten Eier in die Pfanne geben und vorsichtig umrühren, bis sie gestockt sind und die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Das Rührei auf einem Teller servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Wie bereite ich Rührei mit Speck und Zwiebeln zu?
Um Rührei mit Speck und Zwiebeln zuzubereiten, beginne damit, die Eier in einer Schüssel zu verquirlen und mit Salz und Pfeffer zu würzen. In einer Pfanne schmelze die Butter bei mittlerer Hitze und gib den gewürfelten Speck und die gehackte Zwiebel hinzu. Brate sie an, bis der Speck knusprig ist und die Zwiebel glasig sind.
Sobald der Speck und die Zwiebeln angebraten sind, gieße die verquirlten Eier in die Pfanne. Rühre vorsichtig um, bis die Eier gestockt sind und die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Du kannst das Rührei auf einem Teller servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren. Das Rührei mit Speck und Zwiebeln ist nun fertig und kann genossen werden!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für Rührei mit Speck und Zwiebeln beträgt etwa 15 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt etwa 2 Portionen Rührei mit Speck und Zwiebeln.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben variieren je nach Zutaten und Zubereitungsmethode.
Tipps:
- Verwende für ein extra cremiges Rührei zusätzlich einen Schuss Sahne oder Milch.
- Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen oder füge geriebenen Käse hinzu, um das Rührei nach deinem Geschmack anzupassen.
- Serviere das Rührei mit Toast, Brötchen oder einem knackigen Salat, um eine vollständige Mahlzeit zu erhalten.
Häufig gestellte Fragen:
Hier sind einige häufig gestellte Fragen zum Rührei mit Speck und Zwiebeln:
Frage: Kann ich statt Speck auch Schinken verwenden?
