Heute haben wir ein köstliches Rezept für euch - Wirsing-Zwiebel-Pfanne mit Walnüssen! Der herzhafte Geschmack des Wirsings gepaart mit der Süße der Zwiebeln und dem knackigen Biss der Walnüsse ist einfach unwiderstehlich.
Wirsing-Zwiebel-Pfanne mit Walnüssen
Zutaten:
- 1 Wirsingkopf
- 2 Zwiebeln
- 100 g Walnüsse
- Salz und Pfeffer zum Würzen
- 2 EL Olivenöl
- Optional: frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
1. Den Wirsingkopf halbieren, den Strunk entfernen und die Blätter in feine Streifen schneiden.
2. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
3. Die Walnüsse grob hacken.
4. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anbraten.
5. Den gehackten Wirsing hinzufügen und für ca. 5 Minuten mitbraten, bis er leicht angebräunt ist.
6. Die Walnüsse unterrühren und die Pfanne vom Herd nehmen.
7. Die Wirsing-Zwiebel-Pfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
Wie man serviert:
Diese Wirsing-Zwiebel-Pfanne mit Walnüssen schmeckt am besten frisch aus der Pfanne serviert. Sie eignet sich als leckere Beilage zu Fleischgerichten oder kann auch als vegetarische Hauptmahlzeit genossen werden. Guten Appetit!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dauert ca. 20 Minuten.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 250 kcal
- Kohlenhydrate: 15 g
- Fett: 18 g
- Eiweiß: 8 g
- Ballaststoffe: 5 g
Tipps:
- Für eine vegane Variante kannst du das Olivenöl durch Kokosöl ersetzen.
- Du kannst die Walnüsse auch durch Cashewnüsse oder Mandeln ersetzen, je nach deinem Geschmack.
FAQs:
- Kann ich die Wirsing-Zwiebel-Pfanne auch kalt essen? Ja, du kannst sie auch als Salat genießen.
- Wie lange ist die Wirsing-Zwiebel-Pfanne haltbar? Am besten schmeckt sie frisch zubereitet, aber du kannst sie 1-2 Tage lang im Kühlschrank aufbewahren.
Probier dieses köstliche Rezept für Wirsing-Zwiebel-Pfanne mit Walnüssen aus und lass dich von dem harmonischen Geschmack überraschen. Es ist ein einfaches Gericht, das schnell zubereitet ist und sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet ist. Guten Appetit!
