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Heute möchte ich euch einige köstliche Weihnachtsplätzchenrezepte vorstellen, die perfekt für die festliche Jahreszeit sind. Diese klassischen Leckereien werden mit Liebe zubereitet und sorgen für eine gemütliche Atmosphäre. Also schnappt euch eine Schürze und legt los!

Weihnachtsplätzchen - Gewürzsterne

Beginnen wir mit den beliebten Gewürzsternen. Die würzigen Aromen von Zimt, Nelken und Muskatnuss machen diese Plätzchen zu einem wahren Genuss. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 100 g gemahlene Mandeln
• 100 g Zucker
• 2 TL Zimt
• 1 TL Nelken
• 1 TL Muskatnuss
• 1 Prise Salz
• 150 g Butter
• 1 Ei

Anleitung:

1. In einer Schüssel das Mehl, die gemahlenen Mandeln, Zucker, Zimt, Nelken, Muskatnuss und Salz vermischen.
2. Die Butter in kleinen Stücken hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
3. Den Teig für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 5 mm dick ausrollen und Sterne ausstechen.
5. Die ausgestochenen Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 10-12 Minuten goldbraun backen.
6. Auskühlen lassen und genießen!

Jetzt sind die köstlichen Gewürzsterne fertig. Sie passen perfekt zu einer Tasse Tee oder heißer Schokolade an einem gemütlichen Winterabend.

Weihnachtsplätzchen zum Ausstechen

Ein weiteres reizvolles Rezept sind die Weihnachtsplätzchen zum Ausstechen. Diese klassischen Plätzchen sind nicht nur hübsch anzusehen, sondern schmecken auch köstlich. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 250 g Butter
• 200 g Zucker
• 2 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 TL Backpulver
• Prise Salz

Anleitung:

1. Die Butter, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und cremig rühren.
2. Die Eier hinzufügen und gründlich vermengen.
3. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
4. Den Teig für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und verschiedene Formen ausstechen.
6. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 10-12 Minuten backen.
7. Auskühlen lassen und nach Belieben verzieren.

Die Weihnachtsplätzchen zum Ausstechen sind nicht nur für Kinder ein Genuss. Die verschiedenen Formen und Verzierungen machen sie zu einem Blickfang auf jeder Kaffeetafel.

Haselnuss Makronen

Wenn ihr nach einem Rezept sucht, das Nüsse enthält, dann sind die Haselnuss Makronen genau das Richtige für euch. Ihr nussiger Geschmack und die knusprige Konsistenz lassen die Herzen höherschlagen. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 300 g gemahlene Haselnüsse
• 200 g Puderzucker
• 3 Eiweiß
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. Die gemahlenen Haselnüsse, Puderzucker, Eiweiß und Salz in einer Schüssel zu einer homogenen Masse vermengen.
2. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen.
3. Im vorgeheizten Ofen bei 150°C etwa 15-20 Minuten backen, bis die Makronen goldbraun sind.
4. Vollständig auskühlen lassen und genießen!

Diese knusprigen Haselnuss Makronen werden sicherlich eine wunderbare Ergänzung zu eurer Plätzchenauswahl sein. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch glutenfrei.

Rezept für klassische Ausstechplätzchen

Wenn ihr nach einem einfachen und dennoch leckeren Rezept für klassische Ausstechplätzchen sucht, dann probiert dieses aus. Diese zarten und feinen Plätzchen lassen sich wunderbar verzieren und sind ein Hit bei Groß und Klein. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 300 g Mehl
• 150 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 Ei
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. Die Butter, Zucker, Vanilleextrakt, Ei und Salz in einer Schüssel verrühren.
2. Mehl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
3. Den Teig für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und verschiedene Formen ausstechen.
5. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 10-12 Minuten backen.
6. Auskühlen lassen und nach Belieben verzieren.

Diese klassischen Ausstechplätzchen sind ein Muss für jedes Weihnachtsfest. Mit einer Vielzahl von Verzierungen könnt ihr sie ganz nach eurem Geschmack gestalten.

Genießt die festliche Jahreszeit und lasst es euch schmecken!

Sucht ihr nach weiteren Rezepten? Hier findet ihr noch mehr Inspiration:

• Rezept für feine Schokostangen
• Walnussplätzchen zum Ausstechen
• Kometenfutter
• Rezept für Butterplätzchen
• Glutenfreie Spitzbuben
• Einfache Weihnachtsplätzchen zum Ausstechen

Lasst euch von diesen köstlichen Weihnachtsplätzchenrezepten inspirieren und zaubert eine besinnliche Atmosphäre in euer Zuhause. Frohe Weihnachten!