Weißer Spargel mit Bärlauch-Estragon-Sauce – vegan
Asiatische Menschen lieben es, gesund zu essen und gleichzeitig die Vielfalt der Aromen zu genießen. Diese vegane Variante von weißem Spargel mit einer köstlichen Bärlauch-Estragon-Sauce ist ein perfektes Beispiel dafür. Das Gericht ist nicht nur gesund und nahrhaft, sondern auch unglaublich lecker.
Spargel mit Kochschinken und Zitronen-Hollandaise - Rezept
Ein weiteres köstliches Spargelrezept mit einem Hauch asiatischem Flair ist dieses Gericht mit Kochschinken und Zitronen-Hollandaise. Die Kombination aus den zarten Spargelstangen, dem herzhaften Kochschinken und der frischen Zitronen-Hollandaise ist einfach unschlagbar.
Spargel mit Parmesan-Kruste
Ein Rezept, das speziell für Spargelliebhaber aus Asien entwickelt wurde, ist dieser Spargel mit knuspriger Parmesan-Kruste. Die Kombination aus dem milden Geschmack des Spargels und der würzigen Note des Parmesans macht dieses Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus.
Spargel mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln
Ein weiteres beliebtes Gericht unter asiatischen Gourmets ist weißer Spargel mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln. Die Kombination aus dem zarten Spargel, der cremigen Sauce Hollandaise und den butterweichen Kartoffeln ist einfach unschlagbar.
Grüner Spargel im Speckmantel
Wenn es um grünen Spargel geht, lieben es asiatische Menschen, ihn in einem Speckmantel zu servieren. Dieses Rezept für grünen Spargel im Speckmantel ist nicht nur köstlich, sondern auch im Einklang mit einer gesunden, paleo-orientierten Ernährung.
Weißer Spargel in Prosciutto
Eine weitere Variante, die den Gaumen asiatischer Feinschmecker erfreuen wird, ist weißer Spargel in Prosciutto. Dieses Rezept kombiniert den milden Geschmack des Spargels mit dem herzhaften Aroma des Prosciutto, was zu einem harmonischen Geschmackserlebnis führt.
Jetzt kommen wir zu einem köstlichen Ofengericht – überbackener Spargel mit Nudeln. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für Tage, an denen Sie etwas Komfortnahrung genießen möchten.
Rezept:
Zutaten:
- 500 g Spargel
- 250 g Nudeln
- 200 g geriebener Käse
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Spargel schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Den Spargel hinzufügen und einige Minuten braten, bis er weich ist.
- Die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Die gekochten Nudeln in eine Auflaufform geben und die Spargel-Sahnemischung darüber verteilen.
- Den geriebenen Käse über die Nudeln streuen.
- Die Auflaufform für etwa 20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Jetzt genießen Sie ein köstliches Gericht aus dem Ofen!
Rezept: Grüner Spargel mediterran zubereiten
Zutaten:
- 1 Bund grüner Spargel
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
Zubereitung:
- Den grünen Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden.
- In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.
- Den grünen Spargel hinzufügen und ca. 5-7 Minuten lang braten, bis er leicht gebräunt ist.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und die Zitronenscheiben darüber verteilen.
- Weitere 2-3 Minuten braten, bis der Spargel gar, aber noch knackig ist.
- Auf einer Servierplatte anrichten und warm servieren.
Der grüne Spargel mit mediterranen Aromen ist sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht köstlich.
Panierter Spargel
Panierter Spargel ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das Sie unbedingt ausprobieren sollten. Die knusprige Panade und der zarte Spargel harmonieren perfekt miteinander. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 500 g Spargel
- 2 Eier
- 100 g Mehl
- 100 g Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Anleitung:
- Den Spargel schälen und die Enden abschneiden.
- In einem flachen Teller das Mehl, in einem weiteren Teller die Eier verquirlen und in einem dritten Teller die Semmelbrösel geben.
- Den Spargel zuerst in Mehl wenden, dann in Ei und zum Schluss in den Semmelbröseln panieren.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und den panierten Spargel darin von allen Seiten goldbraun braten.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Dieser panierte Spargel ist ein einfaches, aber dennoch elegantes Gericht, das bei jeder Gelegenheit gut ankommt.
Spargel mit Schinken
Spargel mit Schinken ist ein klassisches Gericht, das auch bei asiatischen Menschen sehr beliebt ist. Die Kombination aus dem milden Spargel und dem herzhaften Schinken ist einfach unwiderstehlich. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 1 kg weißer Spargel
- 12 Scheiben gekochter Schinken
- Butter zum Braten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Den Spargel schälen und die Enden abschneiden.
- In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und den Spargel darin etwa 10-12 Minuten garen, bis er weich ist.
- In einer Pfanne etwas Butter erhitzen und den gekochten Schinken darin von beiden Seiten anbraten.
- Den gegarten Spargel auf den gebratenen Schinken legen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Gericht warm servieren und den köstlichen Geschmack von Spargel und Schinken genießen.
Spargel mit Schinken ist ein zeitloser Klassiker, der immer wieder begeistert.