Großmutters Reibekuchen (3.9/5)

Hey Leute, habt ihr schonmal Reibekuchen probiert? Das ist so eine leckere Sache, die ihr unbedingt mal ausprobieren müsst! Heute habe ich einige Reibekuchen-Rezepte für euch, die ihr euch auf keinen Fall entgehen lassen solltet. Los geht’s!

Reibekuchen - Rezept von GuteKueche.de

Wer auf der Suche nach einem klassischen Reibekuchen-Rezept ist, wird bei GuteKueche.de fündig. Die Reibekuchen sind knusprig und einfach köstlich. Dazu passt Apfelmus perfekt.

Zutaten:

• 1 kg Kartoffeln
• 1 kleine Zwiebel
• 2 Eier
• 3 EL Mehl
• Salz
• Pfeffer
• Öl zum Braten

Anleitung:

1. Die Kartoffeln schälen und grob raspeln.
2. Die geriebenen Kartoffeln in einem sauberen Geschirrtuch auspressen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
3. Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
4. Die Kartoffeln, Zwiebeln, Eier und Mehl in eine Schüssel geben und gut vermengen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. In einer Pfanne Öl erhitzen.
7. Kleine Portionen des Teigs in die Pfanne geben und flach drücken.
8. Die Reibekuchen von beiden Seiten goldbraun braten.
9. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten. Eine Portion Reibekuchen enthält etwa 300 Kalorien.

Klassische Reibekuchen mit Apfelmus - Rezept von Rezepte, Reibekuchen

Bei Rezepte, Reibekuchen findet ihr ein tolles Rezept für klassische Reibekuchen mit Apfelmus. Das perfekte Gericht für einen gemütlichen Abend mit Familie oder Freunden.

Zutaten:

• 1 kg Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 2 Eier
• 2 EL Mehl
• Salz
• Pfeffer
• Öl zum Braten
• Apfelmus zum Servieren

Anleitung:

1. Die Kartoffeln schälen und grob raspeln.
2. Die geriebenen Kartoffeln in einem sauberen Geschirrtuch auspressen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
3. Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
4. Die Kartoffeln, Zwiebeln, Eier und Mehl in eine Schüssel geben und gut vermengen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. In einer Pfanne Öl erhitzen.
7. Kleine Portionen des Teigs in die Pfanne geben und flach drücken.
8. Die Reibekuchen von beiden Seiten goldbraun braten.
9. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
10. Die Reibekuchen mit Apfelmus servieren.

Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten. Eine Portion Reibekuchen mit Apfelmus enthält etwa 400 Kalorien.

So, das waren erstmal zwei tolle Reibekuchen-Rezepte, die ihr unbedingt ausprobieren solltet. Ich hoffe, euch hat dieser Beitrag gefallen und ihr habt jetzt Lust bekommen, euch in die Küche zu begeben und loszulegen. Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!