Herbstlicher Kürbis-Auflauf
Eine herzhafte Delikatesse
Ein herbstlicher Kürbis-Auflauf ist genau das Richtige, um die kalten Tage zu genießen. Mit seiner Mischung aus zartem Kürbis, würzigem Hackfleisch und köstlicher Käseschicht ist dieser Auflauf ein echtes Geschmackserlebnis.
Zutaten:
- 1 mittelgroßer Kürbis
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL getrockneter Oregano
- Olivenöl zum Braten
Anleitung:
1. Den Kürbis halbieren und die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. Das Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis es braun und krümelig ist. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und weiter braten, bis sie weich sind.
4. Die Kürbisstücke zum Hackfleisch geben und kurz anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Thymian und Oregano würzen.
5. Den Kürbis-Hackfleisch-Mix in eine Auflaufform geben und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
6. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.
Genießen Sie den Kürbis-Auflauf!
Der herbstliche Kürbis-Auflauf ist eine köstliche Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist und sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden kann. Die Kombination aus dem süßen Kürbis, dem herzhaften Hackfleisch und dem würzigen Käse macht diesen Auflauf zu einem wahren Geschmackserlebnis. Probieren Sie dieses Rezept aus und verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit dieser herzhaften Delikatesse.
Preparation time: 30 Minuten
Servings: 4
Nutrition Facts: Die genauen Nährwertangaben hängen von den verwendeten Zutaten und der Portionsgröße ab.
Tips: Um dem Kürbis-Auflauf eine besondere Note zu verleihen, können Sie noch mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch garnieren. Außerdem können Sie den Auflauf noch mit etwas Sauerrahm oder einer leckeren Kürbiskern-Panade verfeinern.
FAQs: Kann ich den Kürbis-Auflauf auch vorbereiten und erst später backen? Ja, Sie können den Auflauf vorbereiten und dann abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Bevor Sie ihn backen, lassen Sie ihn am besten Raumtemperatur annehmen.
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