Hallo zusammen! Heute möchte ich mit euch einige köstliche Keksrezepte teilen, die ihr unbedingt ausprobieren solltet. Kekse sind einfach perfekt für gemütliche Nachmittage zu Hause oder als süße Leckerei für zwischendurch. Lasst uns direkt loslegen!
Einfache Kekse
Beginnen wir mit einem klassischen Rezept für einfache Kekse. Diese Kekse sind super lecker und einfach zuzubereiten. Ihr braucht dafür folgende Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Mischt das Mehl mit der Butter, dem Zucker, dem Ei und der Prise Salz zu einem gleichmäßigen Teig. Rollt den Teig aus und stecht ihn mit euren Lieblingsausstechern aus. Backt die Kekse bei 180 Grad Celsius für etwa 10-12 Minuten. Lasst sie anschließend abkühlen und genießt sie!
Igel-Kekse
Jetzt kommen wir zu einem besonders niedlichen Keksrezept - den Igel-Keksen. Diese Kekse sind perfekt für den Herbst und sehen einfach bezaubernd aus. Ihr benötigt dafür:
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 50 g Puderzucker
- 1 Ei
- Schokoladentropfen
Mischt das Mehl, die Butter, den Puderzucker und das Ei zu einem glatten Teig. Formt kleine Kugeln und drückt sie etwas flach. Setzt zwei Schokoladentropfen als Augen auf die Kekse und steckt weitere Tropfen als Stacheln in den Teig. Backt die Kekse bei 180 Grad Celsius für ca. 15 Minuten. Lasst sie abkühlen und schon habt ihr niedliche Igel-Kekse zum Naschen!
Kekse mit Nutella
Nutella-Fans aufgepasst! Diese Kekse mit Nutella sind einfach nur lecker. Hier sind die Zutaten:
- 150 g Mehl
- 100 g Butter
- 50 g Zucker
- 3 EL Nutella
Mischt das Mehl, die Butter und den Zucker zu einem Teig. Formt kleine Kugeln und drückt sie etwas flach. Gebt einen Teelöffel Nutella auf die Mitte jedes Kekses und verschließt sie gut. Backt die Kekse bei 180 Grad Celsius für etwa 12-15 Minuten. Lasst sie abkühlen und genießt den köstlichen Nutella-Geschmack!
Pudding Kekse
Wenn ihr auf der Suche nach einer besonderen Keksvariante seid, dann sind diese Pudding Kekse genau das Richtige für euch. Hier sind die Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
Mischt das Mehl, die Butter, den Zucker und das Vanillepuddingpulver zu einem Teig. Formt kleine Kugeln und drückt sie etwas flach. Backt die Kekse bei 180 Grad Celsius für etwa 10-12 Minuten. Lasst sie abkühlen und probiert die leckeren Pudding Kekse!
Gesunde Kekse ohne Zucker
Wenn ihr lieber gesündere Kekse nascht, dann sind diese Kekse ohne Zucker perfekt für euch. Hier sind die Zutaten:
- 200 g Mandelmehl
- 80 g Kokosöl
- 50 g Erythrit (oder ein anderes Süßungsmittel eurer Wahl)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 50 g dunkle Schokolade (optional)
Vermischt das Mandelmehl, das Kokosöl, das Erythrit und das Vanilleextrakt zu einem Teig. Wenn ihr möchtet, könnt ihr noch gehackte dunkle Schokolade hinzufügen. Formt kleine Kekse und backt sie bei 180 Grad Celsius für etwa 10-12 Minuten. Lasst sie abkühlen und genießt diese gesunden Leckereien ohne schlechtes Gewissen!
5 Minuten vegane Chocolate Chip Kekse
Diese veganen Chocolate Chip Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch in nur 5 Minuten zubereitet. Hier sind die Zutaten:
- 100 g Haferflocken
- 2 reife Bananen
- 50 g dunkle Schokolade (vegan)
Zerdrückt die Bananen und vermischt sie mit den Haferflocken. Hackt die dunkle Schokolade grob und gebt sie zum Teig hinzu. Formt kleine Kekse und backt sie bei 180 Grad Celsius für ca. 10 Minuten. Lasst sie kurz abkühlen und schon könnt ihr diese veganen Chocolate Chip Kekse genießen!
Weiche Kekse mit Biss
Wenn ihr weiche Kekse mit einem besonderen Biss mögt, dann ist dieses Rezept perfekt für euch. Hier sind die Zutaten:
- 250 g Mehl
- 150 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
Vermischt das Mehl, die Butter, den Zucker, das Ei und das Backpulver. Formt kleine Kugeln und drückt sie etwas flach. Backt die Kekse bei 180 Grad Celsius für etwa 10-12 Minuten. Lasst sie abkühlen und genießt diese köstlichen Kekse mit Biss!
Ich hoffe, euch gefallen diese Keksrezepte genauso gut wie mir. Probiert sie unbedingt aus und lasst es euch schmecken! Habt ihr noch weitere Keksrezepte, die ihr empfehlen könnt? Lasst es mich wissen!
