Hey Leute! Heute habe ich ein tolles Rezept für euch - Bolognese Sauce für Pasta & Co. Bolognese ist ein echter Klassiker und wer liebt ihn nicht? Also schnallt euch an und lasst uns loslegen!
Bild 1: REZEPT - Bolognese Sauce für Pasta & Co
Beginnen wir mit den Zutaten:
Zutaten:
- 500g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 1 Karotte, fein gewürfelt
- 1 Stange Sellerie, fein gewürfelt
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 250ml Rinderbrühe
- 1 TL Zucker
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Und jetzt geht’s ans Eingemachte - die Zubereitung:
Anleitung:
1. Das Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun und krümelig ist. Stellt sicher, dass es gut durchgebraten ist.
2. Die Zwiebel, Knoblauchzehen, Karotte und Sellerie zur Pfanne geben und weitere 5 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.
3. Fügt das Tomatenmark hinzu und rührt es gut ein, um es mit dem Gemüse und dem Fleisch zu vermischen.
4. Gebt die gehackten Tomaten und die Rinderbrühe hinzu und rührt um alles zu kombinieren. Lasst die Soße 15-20 Minuten köcheln, um die Aromen gut zu vermischen.
5. Fügt den Zucker, Oregano, Basilikum sowie Salz und Pfeffer hinzu und probiert die Soße, um den Geschmack anzupassen.
6. Lasst die Bolognese Sauce weitere 5 Minuten köcheln und serviert sie dann über eurer Lieblingspasta.
Das war’s schon! Ganz einfach, oder? Jetzt könnt ihr eure Pasta mit der leckeren Bolognese Sauce genießen.
Preparation Time: 30 Minuten
Servings: 4 Personen
Nutrition Facts: Da Worte nicht zählen, wenn es um leckeres Essen geht, genießt einfach eure Bolognese Pasta!
Tipp: Wenn ihr einen besonderen Kick mögt, könnt ihr etwas frisch geriebenen Parmesan über eure Bolognese Pasta streuen. Das gibt dem Ganzen noch einen zusätzlichen Geschmacks-Booster!
FAQs:
Q: Kann ich die Bolognese Sauce einfrieren?
A: Ja, absolut! Ihr könnt die Sauce in luftdichten Behältern einfrieren und bei Bedarf auftauen und erhitzen.
Q: Kann ich auch vegetarische Bolognese machen?
A: Auf jeden Fall! Ihr könnt das Hackfleisch einfach durch Soja-Granulat oder braune Linsen ersetzen, um eine leckere vegetarische Variante zu zaubern.
So, das war mein tolles Rezept für Bolognese Sauce. Lasst es euch schmecken und genießt das köstliche Gericht zusammen mit euren Liebsten. Mahlzeit!
