Heute möchte ich Ihnen ein einfaches und schnelles Rezept für selbstgemachtes Apfelmus vorstellen. Mit nur wenigen Zutaten können Sie dieses köstliche Dessert zubereiten. Das Apfelmus ist vielseitig verwendbar und schmeckt sowohl pur als auch als Beilage zu verschiedenen Gerichten.
Apfelmus - Schnell und Einfach selbst gemacht
Beginnen wir mit den Zutaten für das Apfelmus:
Zutaten:
- 1 kg Äpfel
- 100 ml Wasser
- 4 EL Zucker
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Prise Zimt
Um das Apfelmus zuzubereiten, schälen Sie zuerst die Äpfel, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Geben Sie die Apfelstücke zusammen mit dem Wasser, dem Zucker, dem Zitronensaft und der Prise Zimt in einen Topf.
Bringen Sie die Mischung zum Kochen und lassen Sie sie dann bei mittlerer Hitze für etwa 20 Minuten köcheln, bis die Äpfel weich sind. Rühren Sie gelegentlich um, um ein Anbrennen zu verhindern.
Sobald die Äpfel weich sind, nehmen Sie den Topf vom Herd und pürieren Sie die Mischung mit einem Pürierstab oder einer Gabel, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist. Probieren Sie das Apfelmus und fügen Sie bei Bedarf Zucker hinzu, um es nach Ihrem Geschmack zu süßen.
Sie können das Apfelmus warm servieren oder abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren. Es hält sich dort für mehrere Tage und kann bei Bedarf wieder erwärmt werden.
Tipp:
Verfeinern Sie das Apfelmus nach Belieben mit Gewürzen wie Vanille oder Nelken. Sie können auch Rosinen, Nüsse oder Haferflocken hinzufügen, um dem Apfelmus eine besondere Note zu verleihen.
Nun wissen Sie, wie einfach es ist, selbstgemachtes Apfelmus zuzubereiten. Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem leckeren Dessert und genießen Sie den köstlichen Geschmack frischer Äpfel. Guten Appetit!
