Hier ist mein Rezept für eine leckere Reispfanne, das ich gerne mit dir teilen möchte. Diese Reispfanne ist super einfach zuzubereiten und schmeckt einfach köstlich. Probier es aus!
Reispfanne von Küchenfee-Nina
Zutaten:
- 250 g Reis
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika
- 1 Zucchini
- 2 Karotten
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Sojasauce
- 1 EL Sonnenblumenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Reis nach Packungsanleitung kochen.
- Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Zwiebel, Paprika, Zucchini und Karotten in kleine Stücke schneiden.
- In einer Pfanne das Sonnenblumenöl erhitzen und das marinierte Hähnchenbrustfilet darin goldbraun anbraten.
- Die Zwiebel hinzufügen und glasig anbraten.
- Die restlichen Gemüsesorten hinzufügen und ca. 5 Minuten lang braten, bis sie leicht weich sind.
- Den gekochten Reis und die Sojasauce hinzufügen und gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und noch einige Minuten lang braten, damit alle Aromen gut kombiniert sind.
Und voilà, deine köstliche Reispfanne ist fertig zum Servieren! Du kannst sie in einer Schüssel anrichten und mit frischen Kräutern garnieren, wenn du möchtest.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Die Reispfanne ist eine wunderbare Mahlzeit für die ganze Familie. Sie ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und ausgewogen. Du kannst die Portionen nach Bedarf anpassen. Hier sind einige Nährwertangaben pro Portion (ca. 300 g):
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 7 g
- Kohlenhydrate: 50 g
- Eiweiß: 20 g
- Ballaststoffe: 5 g
Tipps:
- Du kannst verschiedene Gemüsesorten verwenden, je nachdem, was du gerade zur Hand hast.
- Füge gerne noch weitere Gewürze oder Kräuter hinzu, um den Geschmack anzupassen. Zum Beispiel Knoblauchpulver, Chili oder frische Petersilie.
- Reste der Reispfanne können am nächsten Tag als leckeres Mittagessen aufgewärmt werden!
Ich hoffe, dir gefällt dieses Rezept genauso gut wie mir. Guten Appetit!
