Heute teilen wir mit Ihnen ein Rezept für einen klassischen Quarkkuchen, der einfach köstlich ist. Der Quarkkuchen ist ein beliebtes traditionelles Gebäck, das in vielen Variationen zubereitet werden kann. Ob mit Früchten, Mandarinen oder einem Mürbeteigboden - es gibt unzählige Möglichkeiten, den Quarkkuchen nach Ihrem Geschmack anzupassen.
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Klassischer Quarkkuchen Rezept
Quarkkuchen-Rezept mit Aprikosen Mürbeteig Boden in der Springform
Quarkkuchen von Lari
Ein Quarkkuchen wie aus alten Zeiten, einfach und lecker
Zutaten
- 500 g Magerquark
- 150 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 ml Sonnenblumenöl
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Butter für die Springform
Anleitung
- Den Magerquark mit Zucker, Eiern, Vanillezucker und Sonnenblumenöl in einer Schüssel verrühren.
- Mehl und Backpulver hinzufügen und gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Die Springform einfetten und den Teig hineingeben.
- Den Quarkkuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für ca. 45 Minuten backen.
- Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- Den fertigen Quarkkuchen nach Belieben mit frischen Früchten oder Puderzucker garnieren.
Der Quarkkuchen ist ein einfacher und dennoch leckerer Kuchen, der sich perfekt für den Nachmittagskaffee oder als Dessert eignet. Er ist saftig, luftig und hat ein angenehmes Aroma. Der Kuchen lässt sich gut aufbewahren und bleibt auch am nächsten Tag noch frisch.
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Portionen: für 8 Personen
Nährwertangaben pro Portion:
- Kalorien: 300
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Eiweiß: 10 g
Tipp: Probieren Sie den Quarkkuchen auch einmal mit verschiedenen Früchten wie zum Beispiel Erdbeeren, Himbeeren oder Aprikosen. So können Sie immer wieder neue Geschmackserlebnisse kreieren.
FAQs:
- Frage: Kann ich statt Magerquark auch cremigen Quark verwenden?
- Antwort: Ja, Sie können auch cremigen Quark verwenden. Der Kuchen wird dadurch etwas weniger fettarm, aber ebenso lecker.
- Frage: Wie lange hält sich der Quarkkuchen?
- Antwort: Der Quarkkuchen hält sich in einer verschlossenen Dose oder einer Frischhaltedose für etwa 3-4 Tage.
- Frage: Kann ich den Quarkkuchen einfrieren?
- Antwort: Ja, Sie können den Quarkkuchen problemlos einfrieren. Verpacken Sie ihn dafür gut in Frischhaltefolie und bewahren Sie ihn im Gefrierfach auf. Vor dem Verzehr einfach wieder auftauen lassen.
Genießen Sie diesen köstlichen Quarkkuchen in seiner klassischen Variante oder lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und probieren Sie verschiedene Variationen aus. Guten Appetit!
