Heute möchten wir Ihnen einige leckere Rezepte mit Putenschnitzel präsentieren. Putenschnitzel sind eine gesunde und vielseitige Option für Ihr Abendessen. Sie sind fettarm und gleichzeitig reich an Protein. Also, lassen Sie uns direkt loslegen!
Putenkchnitzel mit Kräuterkruste
Beginnen wir mit einem klassischen Rezept: Putenschnitzel mit Kräuterkruste. Das ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht. Die saftigen Putenschnitzel werden von einer knusprigen Kräuterpanade umhüllt.
Zutaten:
- 4 Putenschnitzel
- 50 g Semmelbrösel
- 2 EL gehackte frische Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum, Oregano)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Semmelbrösel mit den gehackten Kräutern vermengen und die Putenschnitzel darin wenden, sodass sie vollständig mit der Kräuterpanade bedeckt sind.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Putenschnitzel von beiden Seiten goldbraun braten.
- Die gebratenen Putenschnitzel auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen für ca. 15 Minuten backen, bis sie durchgegart sind.
Wie man serviert:
Die Putenschnitzel mit Kräuterkruste können Sie mit einer Beilage Ihrer Wahl genießen. Dazu passen zum Beispiel Salzkartoffeln und frisches Gemüse. Guten Appetit!
Panierte Putenschnitzel
Wie wäre es mit panierten Putenschnitzeln? Sie sind knusprig, saftig und einfach köstlich. Hier ist das Rezept für Sie.
Zutaten:
- 4 Putenschnitzel
- 2 Eier
- 100 g Mehl
- 150 g Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Anleitung:
- Die Putenschnitzel leicht klopfen, um sie dünner zu machen.
- In drei verschiedenen Schüsseln das Mehl, die verquirlten Eier und die Semmelbrösel bereitstellen.
- Die Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
- Jedes Putenschnitzel zunächst im Mehl wenden, dann durch das verquirlte Ei ziehen und schließlich in den Semmelbröseln panieren.
- Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die panierten Putenschnitzel von beiden Seiten goldbraun braten.
Wie man serviert:
Servieren Sie die panierten Putenschnitzel mit einer frischen Zitronenscheibe und Pommes Frites. Genießen Sie dieses knusprige Gericht! Guten Appetit!
Putenschnitzel im Käsemantel
Putenschnitzel im Käsemantel sind nicht nur ein wahrer Gaumenschmaus, sondern auch optisch ein Hingucker. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 4 Putenschnitzel
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
- 4 Scheiben gekochter Schinken
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Anleitung:
- Die Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
- Auf jedes Putenschnitzel eine Scheibe Schinken und den geriebenen Käse legen.
- Die Putenschnitzel vorsichtig zusammenklappen und mit Zahnstochern fixieren.
- Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Putenschnitzel von beiden Seiten goldbraun braten.
Wie man serviert:
Die Putenschnitzel im Käsemantel schmecken besonders gut mit einer cremigen Sauce und Kartoffelpüree. Gönnen Sie sich dieses köstliche Gericht! Guten Appetit!
Gefüllte Putenschnitzel
Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann sind gefüllte Putenschnitzel genau das Richtige für Sie. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 4 Putenschnitzel
- 100 g Frischkäse
- 4 Scheiben gekochter Schinken
- 4 EL geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Anleitung:
- Die Putenschnitzel leicht klopfen, um sie dünner zu machen.
- Die Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
- Auf jedes Putenschnitzel eine Scheibe Schinken, Frischkäse und den geriebenen Parmesan legen.
- Die Putenschnitzel vorsichtig zusammenklappen und mit Zahnstochern fixieren.
- Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die gefüllten Putenschnitzel von beiden Seiten goldbraun braten.
Wie man serviert:
Die gefüllten Putenschnitzel schmecken besonders gut mit einer leichten Salatbeilage. Genießen Sie diese köstliche und etwas ausgefallenere Variante der Putenschnitzel! Guten Appetit!
Putenschnitzel in Kräuterrahm überbacken
Probieren Sie doch mal Putenschnitzel in Kräuterrahm überbacken. Ein wahrhaft köstliches Gericht! Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 4 Putenschnitzel
- 200 ml Sahne
- 2 EL gehackte frische Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum, Schnittlauch)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 100 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler)
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer kleinen Schüssel die Sahne mit den gehackten Kräutern vermengen.
- Eine Auflaufform mit etwas Öl einfetten und die gewürzten Putenschnitzel hineinlegen.
- Die Sahne-Kräuter-Mischung über die Putenschnitzel gießen.
- Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Putenschnitzel streuen.
- Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen geben und für ca. 20 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
Wie man serviert:
Servieren Sie die Putenschnitzel in Kräuterrahm überbacken mit einer Beilage Ihrer Wahl, wie zum Beispiel Reis oder Kartoffelgratin. Genießen Sie dieses cremige und herzhafte Gericht! Guten Appetit!
Mediterrane Putenschnitzel mit Zucchini und Feta
Mit diesem Rezept zaubern Sie mediterrane Putenschnitzel mit Zucchini und Feta auf den Tisch. Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse!
Zutaten:
- 4 Putenschnitzel
- 1 Zucchini
- 100 g Feta-Käse
- 4 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- Frische Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
- Den Knoblauch hacken und die frischen Kräuter fein hacken.
- Die Putenschnitzel mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und den gehackten Kräutern würzen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürzten Putenschnitzel von beiden Seiten braten.
- Nachdem die Putenschnitzel gebraten sind, die Zucchinischeiben in der Pfanne anbraten.
- Den Feta-Käse in kleine Stücke brechen und über die Zucchinischeiben streuen.
- Die gebratenen Putenschnitzel auf einem Teller anrichten und die Zucchinischeiben mit dem Feta-Käse darauflegen.
- Mit frischen Kräutern garnieren.
Wie man serviert:
Servieren Sie die mediterranen Putenschnitzel mit Zucchini und Feta als Hauptgericht zusammen mit einem frischen Salat. Genießen Sie dieses aromatische und gesunde Gericht! Guten Appetit!
Leckere Putenschnitzel mit Tomatensauce überbacken
Probieren Sie diese leckeren Putenschnitzel mit Tomatensauce überbacken. Ein Genuss für die ganze Familie!
Zutaten:
- 4 Putenschnitzel
- 200 ml passierte Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 100 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella)
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen.
- Die passierten Tomaten hinzufügen und mit den italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
- Die Tomatensauce köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.
- Die gewürzten Putenschnitzel in eine Auflaufform legen.
- Die Tomatensauce gleichmäßig über die Putenschnitzel verteilen.
- Den geriebenen Käse über die Tomatensauce streuen.
- Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen geben und für ca. 20 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
Wie man serviert:
Servieren Sie die leckeren Putenschnitzel mit Tomatensauce überbacken mit Pasta oder Reis. Ein himmlisches Gericht! Guten Appetit!