Putenkeule In Sherry-soße

Gefüllte Putenkeule ist ein köstliches Gericht, das Ihre Familie und Freunde begeistern wird. Hier ist ein Rezept, um diese kulinarische Köstlichkeit zuzubereiten.

Gefüllte Putenkeule

Zutaten

• 1 Putenkeule
• 200 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 100 g Semmelbrösel
• 1 Ei
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 TL Paprika
• 1 TL Thymian
• 1 TL Rosmarin
• 1 TL Majoran
• Olivenöl zum Braten

Anleitung

1. Die Putenkeule waschen und trocken tupfen.
2. Das Hackfleisch, die fein gehackte Zwiebel und Knoblauchzehen, Semmelbrösel, Ei, Salz, Pfeffer, Paprika, Thymian, Rosmarin und Majoran in einer Schüssel vermengen.
3. Die Masse gleichmäßig in die Putenkeule füllen.
4. Öl in einer Pfanne erhitzen und die gefüllte Putenkeule von allen Seiten scharf anbraten.
5. Die Keule in eine Auflaufform geben und bei 180 Grad Celsius im vorgeheizten Ofen für etwa 60-70 Minuten garen.
6. Nach dem Garen die Keule aus dem Ofen nehmen und vor dem Aufschneiden etwa 10 Minuten ruhen lassen.

Wie man die gefüllte Putenkeule serviert

Die gefüllte Putenkeule lässt sich wunderbar mit einer köstlichen Soße, Kartoffeln und Gemüse servieren. Auch frischer Salat ist eine gute Beilage zu diesem Gericht.

Zubereitungszeit

Die Zubereitung der gefüllten Putenkeule dauert insgesamt etwa 90 Minuten, inklusive der Gar- und Ruhezeit.

Tipps

Um die gefüllte Putenkeule noch saftiger zu machen, können Sie sie vor dem Braten für etwa 24 Stunden in einer Marinade einlegen. Auch das Würzen der Füllung nach eigenem Geschmack bringt Abwechslung in das Gericht.

Häufig gestellte Fragen

Hier sind einige häufig gestellte Fragen zum Thema gefüllte Putenkeule:

1. Kann ich anstelle von Putenkeule auch Hähnchen verwenden?
   Ja, anstelle von Putenkeule können Sie auch Hähnchen verwenden. Der Geschmack wird leicht variieren, aber das Gericht wird dennoch sehr lecker sein.
2. Kann ich die gefüllte Putenkeule auch im Slow Cooker zubereiten?
   Ja, Sie können die gefüllte Putenkeule auch im Slow Cooker zubereiten. Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Flüssigkeit hinzufügen, damit die Keule nicht austrocknet.
3. Kann ich die gefüllte Putenkeule einfrieren?
   Ja, Sie können die gefüllte Putenkeule einfrieren. Wickeln Sie sie gut ein, bevor Sie sie einfrieren, um Gefrierbrand zu vermeiden. Vor dem Servieren auftauen und erhitzen.

Guten Appetit!