Heute möchten wir Ihnen ein leckeres Rezept für ein köstliches Putengulasch vorstellen. Diese herzhafte Speise ist perfekt für einen gemütlichen Abend mit der Familie oder Freunden. Das Putengulasch ist einfach zuzubereiten und schmeckt unglaublich gut. Lassen Sie uns also ohne weiteres Zögern mit der Zubereitung beginnen!
Einfaches und schnelles Putengulasch
Zutaten für das Putengulasch:
- 500 g Putenfleisch
- 2 Zwiebeln
- 2 Paprika
- 2 Knoblauchzehen
- 400 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kümmel
- 1 TL Majoran
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Öl
Zubereitung:
1. Das Putenfleisch in kleine Würfel schneiden und die Zwiebeln sowie die Paprika in feine Streifen schneiden.
2. Den Knoblauch hacken.
3. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und das Putenfleisch darin scharf anbraten, bis es goldbraun ist.
4. Die Zwiebeln, Paprika und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Das Tomatenmark, Paprikapulver, Kümmel und Majoran hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und das Putengulasch ca. 60 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Fleisch schön zart ist.
7. Das Putengulasch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Servieren Sie das Putengulasch am besten mit Nudeln, Reis oder Kartoffeln.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Putengulaschs dauert etwa 20 Minuten, während die Garzeit ca. 60 Minuten beträgt.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben sind abhängig von den verwendeten Zutaten und der Zubereitungsart.
Tipps:
Um das Putengulasch geschmacklich zu variieren, können Sie je nach Vorlieben weitere Gewürze oder Kräuter hinzufügen. Auch eine Prise Chilipulver verleiht dem Gulasch eine angenehme Schärfe.
Um dem Gulasch eine fruchtige Note zu verleihen, können Sie auch eine Handvoll kleingeschnittene Ananasstücke hinzufügen.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich anstelle von Putenfleisch auch Hähnchenfleisch verwenden?
Antwort: Ja, Sie können problemlos Hähnchenfleisch anstelle von Putenfleisch verwenden. Der Geschmack wird etwas anders sein, aber trotzdem köstlich.
Frage: Kann ich das Putengulasch einfrieren?
Antwort: Ja, Sie können das Gulasch einfrieren. Achten Sie jedoch darauf, es vor dem Einfrieren vollständig abzukühlen.
Genießen Sie dieses einfache und schnelle Putengulasch und lassen Sie sich von den aromatischen Gewürzen verzaubern. Es wird Ihnen mit Sicherheit schmecken!
