Hier ist ein leckeres Rezept für Putengulasch, das du unbedingt ausprobieren solltest. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt einfach köstlich. Schau dir die Bilder unten an, um dich davon zu überzeugen.
Putengulasch mit Putenbrust und Zwiebeln
Zutaten
- 500 g Putenbrust
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Tomatenmark
- 500 ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Putenbrust in Würfel schneiden.
- Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauchzehen darin glasig anbraten.
- Die Putenbrustwürfel hinzufügen und gut anbraten.
- Paprikapulver und Tomatenmark dazugeben und kurz mitbraten.
- Mit Gemüsebrühe ablöschen und das Putengulasch auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten.
Portionen
Das Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben
Die Nährwertangaben für das Putengulasch sind leider nicht verfügbar.
Tipps
Hier sind ein paar Tipps, um das Putengulasch noch leckerer zu machen:
- Füge noch mehr Gemüse wie Paprika, Karotten oder Sellerie hinzu, um dem Gericht mehr Geschmack und Farbe zu verleihen.
- Serviere das Gulasch mit frischem Baguette oder Reis.
- Verwende zum Anbraten des Fleisches am besten eine gusseiserne Pfanne, um eine schöne Kruste zu erzeugen.
FAQs
Hier sind einige häufig gestellte Fragen zum Putengulasch:
Frage: Kann ich statt Putenbrust auch Hähnchenbrust verwenden?
Antwort: Ja, du kannst auch Hähnchenbrust anstelle von Putenbrust verwenden. Es wird genauso lecker schmecken.
Frage: Kann ich dieses Gericht auch im Slow Cooker zubereiten?
Antwort: Ja, du kannst das Putengulasch auch im Slow Cooker zubereiten. Brate das Fleisch und die Zwiebeln zuerst an und gib sie dann mit den restlichen Zutaten in den Slow Cooker. Lasse es auf niedriger Stufe 6-8 Stunden lang garen, bis das Fleisch zart ist.
Frage: Kann ich das Putengulasch einfrieren?
Antwort: Ja, das Putengulasch kann problemlos eingefroren werden. Achte jedoch darauf, es in luftdichten Behältern oder Gefrierbeuteln aufzubewahren und innerhalb von 3 Monaten zu verbrauchen.
Das war das köstliche Rezept für Putengulasch mit Putenbrust und Zwiebeln. Probiere es aus und lass es dir schmecken! Guten Appetit!
