Heute teilen wir ein köstliches Rezept für Pizzabrot mit Ihnen. Pizzabrot ist eine fantastische Alternative zur herkömmlichen Pizza und eignet sich perfekt als Vorspeise, Snack oder Beilage zu verschiedenen Gerichten. Es ist schnell zubereitet und wird sicherlich Ihre Geschmacksnerven verwöhnen. Probieren Sie es aus!
Pizzabrot Rezept
Zutaten:
- 400 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 250 ml lauwarmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 150 g geriebener Käse
- 1 Dose Tomaten (gewürfelt)
- 1 TL Oregano
- Beliebige Zutaten für den Belag (z.B. Salami, Pilze, Paprika)
Anleitung:
- Mehl, Trockenhefe, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen.
- Lauwarmes Wasser und Olivenöl hinzufügen. Alles gut kneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
- Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort für etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Die Tomaten auf dem Teig verteilen und mit Oregano würzen.
- Beliebige Zutaten auf dem Tomatenbelag verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Das Pizzabrot im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für etwa 15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde und 30 Minuten
Das Pizzabrot eignet sich perfekt als Fingerfood bei Partys oder als Snack für zwischendurch. Es schmeckt frisch aus dem Ofen am besten, aber Sie können es auch problemlos aufwärmen und am nächsten Tag genießen. Die Kombination aus knusprigem Teig, saftigen Tomaten, würzigem Käse und leckerem Belag macht dieses Pizzabrot unwiderstehlich.
Guten Appetit!
