Heute möchte ich mit euch ein köstliches Rezept teilen, das perfekt für Parties und gesellige Zusammenkünfte ist: Pfundstopf. Dieser Partyklassiker wird im Dutch Oven zubereitet und ist eine wahre Gaumenfreude. Also auf geht’s!
Der Pfundstopf ist ein herzhaftes Gericht, das aus einer Vielzahl von Zutaten besteht. Um ihn zuzubereiten, benötigen wir folgende Zutaten:
- 500 g Rinderhackfleisch
- 500 g Schweinehackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 200 g Champignons
- 2 Möhren
- 3 Kartoffeln
- 400 g stückige Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
Und so wird der Pfundstopf zubereitet:
- Die Zwiebeln, Knoblauchzehen, Paprika, Champignons, Möhren und Kartoffeln klein schneiden.
- In einer Pfanne das Hackfleisch mit etwas Öl anbraten und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Thymian würzen.
- Die Zwiebeln und Knoblauchzehen hinzufügen und glasig dünsten.
- Danach die Paprika, Champignons, Möhren und Kartoffeln hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die stückigen Tomaten und das Tomatenmark hinzufügen und gut vermischen.
- Den Pfundstopf mit Salz und Pfeffer abschmecken und für ca. 1 Stunde in einem vorgeheizten Dutch Oven garen lassen.
- Servieren und genießen!
Der Pfundstopf ist ein ideales Gericht für Partys und größere Zusammenkünfte, da er sich gut vorbereiten lässt und dann einfach im Dutch Oven gegart werden kann. Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten, die Garzeit im Dutch Oven ca. 1 Stunde.
Lass dich von diesem köstlichen Partyessen überzeugen und probiere den Pfundstopf selbst aus. Du wirst begeistert sein!
Guten Appetit!
