Heute teile ich mit Ihnen einige köstliche Partysuppenrezepte, die perfekt für lange Nächte und besondere Anlässe sind. Diese Suppen sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Sie können sogar am Vortag zubereitet werden, um Zeit zu sparen.
Pizza-Partysuppe
Beginnen wir mit der Pizza-Partysuppe. Diese Suppe ist ein wahrer Genuss für Pizza-Liebhaber. Sie enthält alle beliebten Pizza-Zutaten in einem köstlichen Suppenformat.
Zutaten:
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 200 g Salami, in Streifen geschnitten
- 400 g passierte Tomaten
- 800 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
Zubereitung:
- Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einem großen Topf und braten Sie die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika an, bis sie weich sind.
- Fügen Sie die Champignons hinzu und braten Sie sie kurz an.
- Geben Sie die Salami in den Topf und braten Sie sie für weitere 2-3 Minuten an.
- Fügen Sie die passierten Tomaten, Gemüsebrühe, Oregano und Basilikum hinzu.
- Würzen Sie die Suppe mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Lassen Sie die Suppe bei schwacher Hitze für ca. 20 Minuten köcheln.
- Servieren Sie die Pizza-Partysuppe heiß und garnieren Sie sie nach Belieben mit frischer Petersilie und geriebenem Käse.
Partysuppe “Mal was Neues”
Die Partysuppe “Mal was Neues” ist eine kreative Variante der klassischen Partysuppe. Sie ist voller Geschmack und definitiv ein Highlight auf jeder Party.
Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 2 Zwiebeln, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 4 Karotten, gewürfelt
- 2 Selleriestangen, gewürfelt
- 2 Kartoffeln, gewürfelt
- 1 Dose Mais
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
Zubereitung:
- In einem großen Topf etwas Olivenöl erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten.
- Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und weiterbraten, bis sie weich sind.
- Geben Sie Karotten, Sellerie und Kartoffeln in den Topf und braten Sie sie kurz an.
- Tomatenmark, Paprikapulver und Kreuzkümmel hinzufügen und gut vermischen.
- Gießen Sie die Gemüsebrühe in den Topf und lassen Sie die Suppe für ca. 30 Minuten köcheln, bis das Gemüse weich ist.
- Fügen Sie Mais und Kidneybohnen hinzu und lassen Sie die Suppe noch weitere 10 Minuten köcheln.
- Würzen Sie die Suppe mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Servieren Sie die Partysuppe “Mal was Neues” heiß und garnieren Sie sie mit frischer Petersilie.
Party-Gyrossuppe
Die Party-Gyrossuppe ist eine raffinierte Variation des beliebten griechischen Gerichts. Mit ihrem intensiven Geschmack und den zarten Gyrostückchen ist sie eine perfekte Wahl für Ihre nächste Party.
Zutaten:
- 500 g Schweinefleisch, in Streifen geschnitten
- 2 Zwiebeln, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 gelbe Paprika, gewürfelt
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 400 ml Kokosmilch
- 400 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Gyrosgewürz
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und das Schweinefleisch darin anbraten, bis es braun und knusprig ist.
- Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und weiterbraten, bis sie weich sind.
- Fügen Sie die Paprika hinzu und braten Sie sie kurz an.
- Geben Sie die Tomaten, Kokosmilch und Gemüsebrühe in den Topf und lassen Sie die Suppe für ca. 30 Minuten köcheln.
- Würzen Sie die Suppe mit Gyrosgewürz, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Servieren Sie die Party-Gyrossuppe heiß und garnieren Sie sie mit frischer Petersilie.
Probieren Sie diese köstlichen Partysuppenrezepte aus und überraschen Sie Ihre Gäste mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Genießen Sie die lange Nacht mit einer warmen und herzhaften Suppe!
