Gemüse Paprikagemüse
Das Gemüse Paprikagemüse ist ein köstliches Gericht, das sich schnell und einfach zubereiten lässt. Es ist nicht nur gesund, sondern auch sehr vielseitig. Ob als Beilage zu Fleisch oder Fisch oder als Hauptgericht mit Reis oder Pasta - diese Paprikagemüse Variation passt immer. Das Rezept stammt von kochbar.de.
Zutaten:
- 4 Paprikaschoten (rot, gelb, grün)
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Paprikaschoten halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig dünsten.
Anschließend die Paprikaschoten hinzufügen und alles zusammen für ca. 10 Minuten köcheln lassen. Das Paprikapulver und den Oregano darüberstreuen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wie zubereiten:
Das Gemüse Paprikagemüse ist schnell und einfach zubereitet. Es eignet sich sowohl als Beilage zu Fleisch oder Fisch, als auch als vegetarisches Hauptgericht in Kombination mit Reis oder Pasta.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für das Gemüse Paprikagemüse beträgt ca. 20 Minuten.
Anzahl der Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben pro Portion:
Kalorien: 120 kcal
Eiweiß: 3g
Fett: 5g
Kohlenhydrate: 15g
Tipps:
Um dem Paprikagemüse eine pikante Note zu verleihen, kann man etwas scharfes Paprikapulver oder Chilipulver hinzufügen. Wer es lieber mild mag, kann das Paprikapulver durch mildes Paprikapulver ersetzen.
Häufig gestellte Fragen:
1. Kann man das Gemüse Paprikagemüse auch kalt essen?
Ja, das Paprikagemüse schmeckt auch kalt sehr gut und eignet sich daher auch als Salat.
2. Kann man das Paprikagemüse auch einfrieren?
Ja, das Paprikagemüse lässt sich gut einfrieren. Vor dem Servieren einfach auftauen und erhitzen.
3. Welche Beilagen passen gut zu Paprikagemüse?
Paprikagemüse passt gut zu gebratenem Fleisch, gegrilltem Fisch oder als Füllung für Wraps oder Sandwiches.
4. Kann man das Paprikagemüse auch als Dip verwenden?
Ja, das Paprikagemüse lässt sich auch gut als Dip für Gemüsesticks oder Brot verwenden.
Probieren Sie dieses köstliche Gemüse Paprikagemüse Rezept aus und genießen Sie die vielseitige und gesunde Variante des beliebten Gerichts. Guten Appetit!
