Rezept Mürbseier
Mürbseier - einfaches Basisrezept
Mürbseier - Das ultimative Rezept
Mürbseier sind eine köstliche Leckerei, die einfach zuzubereiten und perfekt als Snack für zwischendurch oder als Energieschub vor dem Training geeignet sind. Sie sind reich an guten Zutaten und liefern wertvolle Nährstoffe. Mit diesem einfachen Basisrezept kannst du deine eigenen Mürbseier zu Hause herstellen und deinen Geschmack und Vorlieben anpassen.
Zutaten
Für die Mürbseier:
- 200 g Haferflocken
- 100 g getrocknete Früchte (z. B. Rosinen, Cranberries, Aprikosen)
- 100 g Nüsse (z. B. Mandeln, Walnüsse)
- 3 EL Honig oder Ahornsirup
- 2 EL Kokosöl
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Anleitung
Wie man Mürbseier zubereitet:
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Eine rechteckige Backform mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel die Haferflocken, getrockneten Früchte, Nüsse, Honig oder Ahornsirup, Kokosöl, Zimt, Vanilleextrakt und Salz vermischen. Alle Zutaten gut vermengen.
- Die Mischung in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig verteilen.
- Die Backform in den Ofen schieben und die Mürbseier 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Das Blech aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- Die abgekühlten Mürbseier in kleine Riegel schneiden und genießen!
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten.
Portionen
Das Rezept ergibt etwa 12 Mürbseier-Riegel.
Nährwertangaben
Pro Portion (1 Mürbseier-Riegel):
- Kalorien: 180 kcal
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 23 g
- Eiweiß: 4 g
Tipps
- Du kannst die Mürbseier nach Belieben mit zusätzlichen Zutaten wie Schokoladenstückchen, Chiasamen oder gehackten Trockenfrüchten verfeinern.
- Die Mürbseier lassen sich gut luftdicht verschlossen für mehrere Tage aufbewahren.
- Sie eignen sich auch hervorragend als Snack für unterwegs oder als süßer Beilagensnack zum Nachmittagstee.
Häufig gestellte Fragen
1. Kann ich anstelle von Kokosöl ein anderes Öl verwenden?
Ja, anstelle von Kokosöl kannst du auch Mandelöl, Rapsöl oder ein anderes pflanzliches Öl verwenden.
2. Sind die Mürbseier auch für Veganer geeignet?
Ja, du kannst den Honig oder Ahornsirup durch Agavendicksaft oder eine andere vegane Süße ersetzen.
3. Kann ich anstelle von Haferflocken auch andere Getreidesorten verwenden?
Ja, du kannst auch andere Getreidesorten wie Dinkelflocken oder Quinoa verwenden. Beachte jedoch, dass sich die Textur der Mürbseier dadurch verändern kann.
Mürbseier sind eine gesunde und leckere Snackoption für unterwegs oder zwischendurch. Probiere dieses einfache Basisrezept aus und genieße den köstlichen Geschmack der selbstgemachten Mürbseier!
