In der Black People-Tonversion des heutigen Beitrags möchten wir ein köstliches Rezept für einen weihnachtlichen Mohnstollen präsentieren. Der Mohnstollen ist ein traditionelles deutsches Weihnachtsgebäck, das sich perfekt für die festliche Jahreszeit eignet. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und liefert einen super saftigen Mohnstollen, der garantiert alle Geschmacksknospen zum Jubeln bringen wird.
Bildquelle: Weihnachtlicher Mohnstollen
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 75 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 1 Ei
- 125 ml Milch
- 75 g Butter
- 200 g gemahlener Mohn
- 100 g Rosinen
- 50 g gehackte Mandeln
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
- Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz und Backpulver in einer Schüssel mischen.
- Ei, Milch und zerlassene Butter hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
- Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde ruhen lassen.
- Den Teig erneut verkneten und den gemahlenen Mohn, Rosinen und gehackte Mandeln unterheben.
- Den Teig zu einer langen Rolle formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Den Mohnstollen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Den Mohnstollen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Mohnstollens dauert ca. 1 Stunde und 30 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 10 Portionen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben pro Portion des Mohnstollens sind abhängig von den verwendeten Zutaten und können variieren.
Tipps:
Um den Mohnstollen noch saftiger zu machen, können Sie ihn nach dem Backen mit etwas Rum beträufeln. Die Rosinen können auch vor dem Hinzufügen in etwas Rum eingelegt werden, um ihnen zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Um den Mohnstollen länger frisch zu halten, können Sie ihn in Pergamentpapier einwickeln und in einer luftdichten Dose aufbewahren.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich den Mohnstollen auch ohne Rosinen zubereiten?
Antwort: Ja, Sie können die Rosinen nach Belieben weglassen oder durch gehackte getrocknete Früchte ersetzen.
Frage: Kann ich anstatt gemahlenem Mohn auch Mohnback verwenden?
Antwort: Ja, Sie können auch Mohnback verwenden, beachten Sie jedoch, dass die Konsistenz etwas anders sein kann.
Frage: Wie lange ist der Mohnstollen haltbar?
Antwort: Der Mohnstollen ist in einer luftdichten Dose bis zu 1 Woche haltbar. Um ihn länger haltbar zu machen, können Sie ihn auch einfrieren.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept für einen weihnachtlichen Mohnstollen im Black People-Ton gefallen hat. Es ist ein köstliches und traditionelles Gebäck, das perfekt in die festliche Jahreszeit passt. Probieren Sie es aus und genießen Sie den saftigen Mohnstollen mit einer Tasse Tee oder Kaffee. Lassen Sie es sich schmecken!
