Mohnschnecken Chefkoch

Heute teilen wir ein köstliches Rezept für eine saftige Mohnschnecke mit Zuckerguss. Diese süßen Leckerbissen sind perfekt als Snack für zwischendurch oder zum Genießen mit einer Tasse Kaffee. Das Beste ist, dass sie ganz einfach zuzubereiten sind. Lassen Sie uns gleich loslegen!

Saftige Mohnschnecke mit Zuckerguss

Zutaten:

500 g Mehl
120 g Zucker
1 Päckchen Trockenhefe
250 ml lauwarme Milch
80 g weiche Butter
1 Prise Salz
100 g gemahlener Mohn
50 g Rosinen
Puderzucker für den Zuckerguss

Anleitung:

1. Das Mehl in eine große Schüssel geben und eine Mulde in die Mitte drücken. Den Zucker und die Trockenhefe in die Mulde geben und mit etwas lauwarmer Milch verrühren. 10 Minuten ruhen lassen, bis die Hefe aktiv ist.

2. Die restliche Milch, die weiche Butter und die Prise Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde ruhen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.

3. Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche zu einem Rechteck ausrollen. Den gemahlenen Mohn und die Rosinen gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

4. Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und abgedeckt nochmals 30 Minuten ruhen lassen.

5. Inzwischen den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Mohnschnecken im vorgeheizten Backofen etwa 20-25 Minuten goldbraun backen.

Genießen Sie Ihre selbstgemachten Mohnschnecken!

Diese saftigen Mohnschnecken sind einfach unwiderstehlich. Der Mohn verleiht ihnen einen köstlichen Geschmack und die Zuckerglasur sorgt für die perfekte Süße. Diese Leckereien sind ideal für gemütliche Nachmittage mit der Familie oder Freunden. Servieren Sie sie mit einer Tasse Kaffee oder Tee und lassen Sie sich von ihrem großartigen Geschmack verwöhnen. Guten Appetit!

Mohnschnecken Rezept aus Plunderteig Blitzrezept - YouTube | Plunderteig

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