Landfrauen-rezepte Für Köstliche Kuchen

Wintertraum Torte

Die Wintertraum Torte ist eine köstliche Verführung für die kalte Jahreszeit. Mit ihrem zarten Teig und der cremigen Füllung verspricht sie einen wahren Gaumenschmaus. Hier ist das Rezept für diese unwiderstehliche Torte.

Zutaten:

• 250 g weiche Butter
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 300 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 300 ml Sahne
• 200 g Schmand
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 100 g Puderzucker
• 200 g gemischte Beeren (z.B. Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren)

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Springform einfetten.
2. In einer Schüssel die Butter und den Zucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
3. Mehl, Backpulver und Salz mischen und zur Butter-Zucker-Ei-Mischung geben. Alles gut vermengen.
4. Den Teig in die Springform füllen und glattstreichen. Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
5. Währenddessen die Sahne steif schlagen und den Schmand unterheben. Den Vanillezucker und Puderzucker hinzufügen und gut verrühren.
6. Den gebackenen Teig aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen. Dann in der Mitte waagerecht halbieren.
7. Die Hälfte der Sahne-Schmand-Creme auf den unteren Teigboden streichen. Die gemischten Beeren darauf verteilen.
8. Den oberen Teigboden auflegen und die restliche Creme darauf verteilen. Nach Belieben mit weiteren Beeren dekorieren.

Die Wintertraum Torte schmeckt besonders gut, wenn sie gut gekühlt serviert wird. Genießen Sie dieses köstliche Dessert zusammen mit einer warmen Tasse Tee oder Kaffee. Guten Appetit!

Waffeln - Landfrauen-Art

Waffeln sind ein Klassiker, der einfach immer lecker schmeckt. In der Landfrauen-Art werden sie besonders zart und knusprig. Hier ist das Rezept für diese köstlichen Waffeln.

Zutaten:

• 250 g weiche Butter
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 500 g Mehl
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 500 ml Milch

Zubereitung:

1. In einer Schüssel die Butter und den Zucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
2. Mehl, Vanillezucker und Salz mischen und zur Butter-Zucker-Ei-Mischung geben. Alles gut vermengen.
3. Die Milch nach und nach hinzufügen und unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Das Waffeleisen erhitzen und mit etwas Butter einfetten. Den Teig portionsweise in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
5. Die frisch gebackenen Waffeln nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und mit frischen Früchten oder einer Kugel Eis servieren.

Die Landfrauen-Art Waffeln sind ein echter Genuss und perfekt für gemütliche Nachmittage mit der Familie oder Freunden. Lassen Sie es sich schmecken!