Kohlrabigemüse In Butter Von Jienniasy

Kohlrabigemüse in heller Soße mit Frikadellen und Spätzle

Kohlrabigemüse in heller Soße mit Frikadellen und Spätzle

Kohlrabigemüse in heller Soße mit Frikadellen und Spätzle ist ein köstliches und klassisches Gericht aus der deutschen Küche. Mit saftigen Frikadellen und zarten Spätzle ergibt das Kohlrabigemüse eine tolle Kombination für alle Liebhaber der deutschen Küche.

Zutaten:

• 2 Kohlrabi
• 500 ml Gemüsebrühe
• 1 Zwiebel
• 2 Karotten
• 2 EL Mehl
• 250 ml Milch
• 2 EL Butter
• 1 Prise Muskatnuss
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Kohlrabi schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die Zwiebel fein hacken und die Karotten in dünne Scheiben schneiden.
3. In einem Topf die Butter erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
4. Das Mehl hinzufügen und unter Rühren anschwitzen lassen.
5. Die Gemüsebrühe nach und nach hinzufügen und gut umrühren.
6. Die Milch und die Gewürze hinzufügen und zum Kochen bringen.
7. Die Kohlrabi, Karotten und die Frikadellen in die Soße geben und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
8. In der Zwischenzeit die Spätzle nach Packungsanleitung kochen.
9. Das Kohlrabigemüse zusammen mit den Spätzle servieren und genießen.

Die Zubereitung des Kohlrabigemüses in heller Soße mit Frikadellen und Spätzle dauert etwa 45 Minuten. Es ist ein einfaches und doch schmackhaftes Gericht, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden kann.

Kohlrabigemüse mit Kartoffeln und Möhren

Kohlrabigemüse mit Kartoffeln und Möhren

Kohlrabigemüse mit Kartoffeln und Möhren ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das in der deutschen Küche sehr beliebt ist. Mit frischen Zutaten zubereitet, liefert dieses Gericht eine ausgewogene Mischung aus Geschmack und Nährstoffen.

Zutaten:

• 2 Kohlrabi
• 4 Kartoffeln
• 2 Möhren
• 1 Zwiebel
• 2 EL Butter
• 500 ml Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Kohlrabi, Kartoffeln und Möhren schälen und in gleichmäßige Würfel schneiden.
2. Die Zwiebel fein hacken.
3. In einem Topf die Butter erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
4. Die Kohlrabi, Kartoffeln und Möhren hinzufügen und kurz anbraten.
5. Die Gemüsebrühe hinzufügen und das Gemüse bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis es weich ist.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Die Zubereitungszeit für das Kohlrabigemüse mit Kartoffeln und Möhren beträgt ungefähr 30 Minuten. Es ist ein einfaches und dennoch gesundes Gericht, das sich perfekt als Beilage zu Fleisch oder als vegetarisches Hauptgericht eignet.

Kohlrabigemüse kochen - das beste Rezept

Kohlrabigemüse kochen - das beste Rezept

Kohlrabigemüse ist ein traditionelles deutsches Gericht, das einfach zuzubereiten ist und eine gesunde Beilage zu vielen verschiedenen Hauptgerichten darstellt. Mit diesem einfachen Rezept können Sie in kürzester Zeit eine köstliche Gemüsebeilage zaubern.

Zutaten:

• 4 Kohlrabi
• 1 Zwiebel
• 2 EL Butter
• 250 ml Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Kohlrabi schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Zwiebel fein hacken.
3. In einem Topf die Butter erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
4. Die Kohlrabi hinzufügen und kurz anbraten.
5. Die Gemüsebrühe hinzufügen und das Gemüse bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis es weich ist.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Die Zubereitungszeit für das Kohlrabigemüse beträgt etwa 20 Minuten. Sie können es als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Vegetarischem servieren. Das Kohlrabigemüse ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Nährstoffen wie Vitamin C und Ballaststoffen.

In conclusion, Kohlrabigemüse is a versatile vegetable that can be used in various recipes. Whether you prefer it in a creamy sauce with meatballs and spätzle or as a simple side dish with potatoes and carrots, Kohlrabigemüse is sure to delight your taste buds. So why not give these recipes a try and enjoy the flavors of traditional German cuisine?