Leckere kohlenhydratarme Rezepte
Zutaten:
- Möhren
- Brokkoli
- Zucchini
- Paprika
- Hähnchenbrustfilet
- Avocado
- Frühlingszwiebeln
- Sesamöl
- Sojasoße
- Knoblauch
- Ingwer
- Salz
- Pfeffer
Anleitung:
1. Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden.
3. In einer Pfanne das Sesamöl erhitzen und das Hähnchen anbraten.
4. Das Gemüse hinzufügen und für einige Minuten mitbraten.
5. Knoblauch und Ingwer fein hacken und ebenfalls in die Pfanne geben.
6. Mit Sojasoße, Salz und Pfeffer würzen.
7. Alles gut durchmischen und für weitere 5-7 Minuten braten.
Wie zubereiten:
Die kohlenhydratarmen Hähnchen-Gemüse-Pfanne ist einfach und schnell zubereitet. Das Gemüse wird knackig und aromatisch, während die Hähnchenbruststreifen schön saftig bleiben. Die Kombination aus zarten Hähnchenstreifen und frischem Gemüse macht dieses Gericht zu einer gesunden und leckeren Mahlzeit.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt 2-3 Portionen.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 350
- Kohlenhydrate: 15g
- Fett: 10g
- Eiweiß: 30g
Tipps:
- Du kannst das Gemüse nach Belieben variieren und auch andere Sorten verwenden.
- Wenn du es etwas würziger magst, kannst du noch etwas Chiliflocken hinzufügen.
- Serviere die Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit Reis oder Quinoa für eine kohlenhydratreichere Mahlzeit.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich das Gericht auch ohne Hähnchen zubereiten?
Ja, du kannst das Hähnchen durch Tofu oder Seitan ersetzen oder einfach ganz weglassen, wenn du vegetarisch oder vegan essen möchtest.
- Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?
Die Reste können im Kühlschrank für 2-3 Tage aufbewahrt werden. Erwärme sie einfach in der Mikrowelle oder in der Pfanne, bevor du sie genießt.
Probier dieses einfache Rezept für eine leckere und gesunde Mahlzeit aus! Die kohlenhydratarme Hähnchen-Gemüse-Pfanne ist voller Geschmack und eine großartige Option für alle, die sich kohlenhydratarm ernähren möchten. Guten Appetit!
