Schnelle Kalbsschnitzel - Rezept mit Bild
Schnelle Kalbsschnitzel
Kalbsschnitzel sind ein beliebtes Gericht bei Jung und Alt. Sie sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Mit einer knusprigen Panade und zarten Kalbfleischscheiben sind sie eine wahre Gaumenfreude. Hier ist ein einfaches Rezept für schnelle Kalbsschnitzel, das du unbedingt ausprobieren solltest.
Zutaten:
- 4 Kalbsschnitzel
- 2 Eier
- 100 g Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer
- 4 EL Mehl
- 4 EL Öl
Anleitung:
1. Die Kalbsschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Die Eier in einem flachen Teller verquirlen.
3. Die Semmelbrösel auf einem weiteren Teller verteilen.
4. Die Kalbsschnitzel erst im Mehl wenden, dann durch das verquirlte Ei ziehen und zum Schluss in den Semmelbröseln panieren.
5. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die panierten Kalbsschnitzel darin von beiden Seiten goldbraun braten.
6. Die Schnitzel auf Küchenpapier abtropfen lassen und sofort servieren.
Wie bereitet man Schnelle Kalbsschnitzel zu?
Schnelle Kalbsschnitzel sind im Handumdrehen zubereitet. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten kannst du ein köstliches Gericht zaubern. Zuerst musst du die Kalbsschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Dann verquirlst du die Eier und verteilst die Semmelbrösel auf einem Teller. Anschließend wendest du die Schnitzel zuerst im Mehl, dann in den verquirlten Eiern und zuletzt in den Semmelbröseln. In einer Pfanne erhitzt du das Öl und brätst die panierten Schnitzel von beiden Seiten goldbraun. Zum Schluss lässt du die Schnitzel auf Küchenpapier abtropfen und servierst sie sofort.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der schnellen Kalbsschnitzel dauert etwa 20 Minuten.
Portionen:
Das Rezept reicht für 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben können je nach Zubereitung und Zutaten variieren. Hier sind die durchschnittlichen Nährwerte pro Portion:
- Kalorien: 350
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Eiweiß: 30 g
Tipp:
Wenn du möchtest, kannst du die Schnitzel mit einer Scheibe Zitrone und frischen Kräutern garnieren. Dazu passen Pommes Frites oder ein frischer Salat.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich statt Kalbfleisch auch anderes Fleisch verwenden? Ja, du kannst statt Kalbfleisch auch Schweinefleisch oder Hühnchen verwenden.
- Wie lange kann ich die Schnitzel aufbewahren? Die Schnitzel sollten am besten sofort gegessen werden, da sie frisch am besten schmecken.
- Kann ich die panierten Schnitzel auch einfrieren? Ja, du kannst die panierten Schnitzel einfrieren. Bevor du sie brätst, sollten sie jedoch komplett aufgetaut sein.
- Kann ich die Schnitzel auch ohne Panade zubereiten? Ja, du kannst die Schnitzel auch ohne Panade braten. Dafür kannst du sie einfach nur mit Salz und Pfeffer würzen und in etwas Öl anbraten.
Probiere dieses einfache Rezept für schnelle Kalbsschnitzel aus und verwöhne deine Familie und Freunde mit dieser köstlichen Speise. Sie werden begeistert sein!
