Willkommen zu unserem Beitrag über leckere Involtini-Rezepte! Involtini sind leckere italienische Röllchen, die mit einer Vielzahl von Zutaten gefüllt werden können. In diesem Beitrag möchten wir Ihnen einige köstliche Involtini-Variationen vorstellen, die Sie unbedingt ausprobieren sollten. Ob mit Aubergine, Kalbsfleisch, Hähnchen oder anderen leckeren Zutaten - es ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Involtini mit Aubergine, Parmaschinken und getrockneten Tomaten
Unser erstes Rezept ist besonders für alle Vegetarier und Auberginen-Liebhaber geeignet. Diese Involtini werden mit Aubergine, Parmaschinken und getrockneten Tomaten zubereitet. Die Kombination aus den würzigen Tomaten und dem zarten Parmaschinken verleiht diesem Gericht einen einzigartigen Geschmack.
### Zutaten:
- 1 Aubergine
- 100 g Parmaschinken
- 50 g getrocknete Tomaten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Die Aubergine in dünne Scheiben schneiden.
- Die getrockneten Tomaten in Streifen schneiden.
- Die Scheiben der Aubergine mit Salz und Pfeffer würzen und mit Parmaschinken und getrockneten Tomaten belegen.
- Die Röllchen fest aufrollen und mit Zahnstochern fixieren.
- Die Involtini in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Servieren Sie die Involtini warm.
Kalbs-Involtini
Unser nächstes Rezept ist perfekt für alle Fleischliebhaber. Die Kalbs-Involtini werden mit zartem Kalbfleisch zubereitet und mit einer köstlichen Füllung aus Schinken und Kräutern verfeinert.
### Zutaten:
- 4 Kalbsschnitzel
- 8 Scheiben Parmaschinken
- 4 EL gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum, Oregano)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Die Kalbsschnitzel flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Je 2 Scheiben Parmaschinken auf jedes Schnitzel legen und mit den gehackten Kräutern bestreuen.
- Die Schnitzel fest aufrollen und mit Zahnstochern fixieren.
- Die Involtini in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis sie von allen Seiten goldbraun sind.
- Die Involtini mit einer leckeren Soße und Beilage Ihrer Wahl servieren.
Hähnchen Involtini mit Bärlauch & getrockneten Tomaten
Unser drittes Rezept ist eine köstliche Variante mit Hähnchenfleisch. Diese Involtini werden mit zartem Hähnchenfleisch, duftendem Bärlauch und aromatischen getrockneten Tomaten zubereitet.
### Zutaten:
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 8-10 große Bärlauchblätter
- 4-6 getrocknete Tomaten in Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Die Hähnchenbrustfilets flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Bärlauchblätter waschen und trocknen.
- Die Filets mit den Bärlauchblättern und den getrockneten Tomaten belegen.
- Die Röllchen fest aufrollen und mit Zahnstochern fixieren.
- Die Involtini in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind und das Hähnchenfleisch durchgegart ist.
- Mit einer leckeren Soße und Beilage Ihrer Wahl servieren.
Involtini mit Kräuter - Frischkäse und Parmaschinken
Unser nächstes Rezept kombiniert den frischen Geschmack von Kräuter-Frischkäse mit dem salzigen Parmaschinken. Die Involtini sind schnell und einfach zubereitet und eignen sich perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht.
### Zutaten:
- 4 Kalbsschnitzel oder Hähnchenbrustfilets
- 8 Scheiben Parmaschinken
- 200 g Kräuter-Frischkäse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Die Kalbsschnitzel oder Hähnchenbrustfilets flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Je 2 Scheiben Parmaschinken auf jedes Schnitzel oder Filet legen.
- Den Kräuter-Frischkäse auf dem Parmaschinken verteilen.
- Die Schnitzel oder Filets fest aufrollen und mit Zahnstochern fixieren.
- Die Involtini in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis sie von allen Seiten goldbraun sind und das Fleisch durchgegart ist.
- Mit Beilage Ihrer Wahl servieren.
Weitere leckere Involtini-Rezepte
Wenn Ihnen diese Rezepte gefallen haben, probieren Sie doch auch unsere anderen leckeren Involtini-Rezepte aus. Sie können Involtini auch mit verschiedenen Fleischsorten wie Rind, Schwein oder Lamm zubereiten. Kombinieren Sie sie mit Ihren Lieblingsfüllungen wie beispielsweise Pilzen, Käse oder Gemüse. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Aromen und Zutaten.
Viel Spaß beim Ausprobieren dieser köstlichen Involtini-Rezepte!