Hier ist ein köstliches Rezept für Husarenkrapfen, die perfekten Kekse für die Weihnachtszeit. Diese leckeren Plätzchen sind mit einer fruchtigen Füllung und einer knusprigen Mandelkruste gefüllt. Sie sind einfach zuzubereiten und werden sicherlich Ihre Gäste und Ihre Familie beeindrucken. Folgen Sie einfach diesen Schritten, um diese köstlichen Husarenkrapfen zuzubereiten:
Husarenkrapfen Rezept
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 200 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Eigelb
- 1 Prise Salz
- 100 g gemahlene Mandeln
- 100 g Marmelade nach Wahl
Anleitung:
1. Die Butter in einer Schüssel weich werden lassen. Zucker, Eigelb und Salz hinzufügen und alles gut vermischen.
2. Das Mehl nach und nach hinzufügen und zu einem Teig kneten. Den Teig für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
4. Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. Mit dem Daumen eine Vertiefung in die Mitte jeder Kugel drücken.
6. Die Vertiefungen mit Marmelade füllen.
7. Die gemahlenen Mandeln über die Kekse streuen.
8. Die Husarenkrapfen für ca. 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
9. Die Kekse vollständig abkühlen lassen und dann servieren.
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 60 Minuten und die Kekse reichen für ca. 30 Portionen.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 120 pro Stück
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Eiweiß: 2 g
Tipps:
- Für die Variation der Füllung können Sie auch Schokolade oder Nüsse verwenden.
- Sie können die Kekse auch mit Puderzucker bestreuen, um ihnen einen zusätzlichen dekorativen Effekt zu verleihen.
FAQs:
- Können die Kekse eingefroren werden?
Ja, Sie können die Kekse problemlos einfrieren, um sie länger frisch zu halten.
- Wie lange sind die Kekse haltbar?
Die Kekse können in einem luftdichten Behälter für bis zu zwei Wochen aufbewahrt werden.
Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Husarenkrapfen aus und überraschen Sie Ihre Lieben mit diesen leckeren Weihnachtsplätzchen. Sie werden bestimmt begeistert sein!
