Heute teilen wir ein leckeres Halva-Rezept mit dir. Halva ist eine traditionelle Süßspeise, die im Nahen Osten und in vielen asiatischen Ländern sehr beliebt ist. Es gibt verschiedene Varianten von Halva, aber wir werden uns auf das klassische Halva-Rezept konzentrieren.
Date Halva
Für dieses Rezept benötigst du folgende Zutaten:
- 250g Datteln
- 100g gehackte Mandeln
- 100g gehackte Pistazien
- 100g Sesampaste
- 100g Butter
- 100g Honig
- 1 Teelöffel Zimt
Das Halva-Rezept ist sehr einfach zuzubereiten. Hier sind die Schritte:
Zubereitung
1. Die Datteln entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einer Pfanne die Butter schmelzen und die Dattelstücke hinzufügen. Unter Rühren ca. 10 Minuten kochen lassen.
3. Die Sesampaste, gehackten Mandeln und Pistazien sowie den Honig und den Zimt hinzufügen. Alles gut vermischen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
4. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form oder eine Silikonform geben und gleichmäßig verteilen. Fest drücken und glatt streichen.
5. Das Halva für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen, bis es fest geworden ist.
Das war es schon! Du kannst das Halva in kleine Stücke schneiden und servieren. Es ist ein herrlich süßer Genuss, perfekt für zwischendurch oder als Dessert nach dem Essen.
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 20 Minuten, und die Kühlzeit im Kühlschrank beträgt mindestens 2 Stunden.
Nährwertangaben
- Kalorien: 350 pro Portion
- Fett: 15g
- Kohlenhydrate: 45g
- Eiweiß: 6g
Tipp
Du kannst das Halva-Rezept nach Belieben anpassen und weitere Zutaten hinzufügen, wie zum Beispiel gehackte Walnüsse oder Rosinen.
FAQs
Frage: Kann ich Halva auch ohne Honig zubereiten?
Antwort: Ja, du kannst den Honig durch Ahornsirup oder Agavendicksaft ersetzen, wenn du keinen Honig verwenden möchtest.
Frage: Wie lange kann ich das Halva aufbewahren?
Antwort: Das Halva kann im Kühlschrank in einer luftdichten Behälter für bis zu 2 Wochen aufbewahrt werden.
Frage: Ist das Halva-Rezept vegan?
Antwort: Das Halva ist nicht vegan, da Butter verwendet wird. Du kannst jedoch vegane Margarine oder Kokosöl anstelle von Butter verwenden, um das Rezept vegan zu machen.
Wir hoffen, dass dir dieses Halva-Rezept gefällt und es dir schmeckt. Guten Appetit!
