Aromatisches Fenchelgemüse In Weißwein

Einen guten Tag allerseits!

Lachsfilet mit Fenchelgemüse

Hier präsentieren wir Ihnen ein köstliches Rezept für Lachsfilet mit Fenchelgemüse. Diese Kombination aus zartem Lachs und aromatischem Fenchel wird Sie begeistern. Das Gericht lässt sich einfach zubereiten und ist sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe perfekt geeignet.

Zutaten:

• 4 Lachsfilets
• 2 Fenchelknollen
• 1 Zitrone
• 2 Knoblauchzehen
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Fenchelknollen putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Zitrone auspressen.
4. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
5. Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten.
6. Die Fenchelscheiben hinzufügen und kurz anbraten.
7. Den Zitronensaft darüber gießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
8. Die Lachsfilets auf einer mit Backpapier ausgelegten Backform verteilen.
9. Das Fenchelgemüse über den Lachsfilets verteilen. … Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit für dieses Rezept beträgt ca. 30 Minuten.

Portionen:

Dieses Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt.

Nährwertangaben:

Pro Portion enthält dieses Gericht etwa 250 Kalorien, 10 g Fett, 25 g Eiweiß und 15 g Kohlenhydrate.

Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept für Lachsfilet mit Fenchelgemüse gefällt. Es ist eine gesunde und köstliche Wahl für jede Gelegenheit. Probieren Sie es aus und lassen Sie es sich schmecken!

Geschmorter Fenchel

Ein weiteres leckeres Rezept mit Fenchel ist der geschmorte Fenchel. Bei dieser Zubereitungsmethode wird der Fenchel besonders zart und erhält ein intensives Aroma. Das Gericht eignet sich sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht.

• 2 Fenchelknollen
• 2 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 200 ml Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

… Wir hoffen, dass Ihnen diese beiden Rezepte für Fenchelgemüse gefallen. Ob Sie nun das Lachsfilet mit Fenchelgemüse oder den geschmorten Fenchel ausprobieren, Sie werden sicherlich von den köstlichen Aromen begeistert sein. Viel Spaß beim Nachkochen!

Mit freundlichen Grüßen,

Ihr Team