Ich habe hier ein leckeres Rezept für dich: Dinkelbrötchen! Diese kleinen, fluffigen und super-leckeren Brötchen sind ein echter Genuss. Sie sind einfach zuzubereiten und werden frisch aus dem Ofen serviert. Du wirst begeistert sein!
Leckere Dinkelbrötchen
Zutaten:
- 300 g Dinkelmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Honig
- 200 ml lauwarmes Wasser
- 1 EL Olivenöl
Anleitung:
- In einer großen Schüssel das Dinkelmehl, die Trockenhefe und das Salz vermischen.
- In einer kleinen Schüssel den Honig im warmen Wasser auflösen und zu der Mehl-Hefe-Mischung geben.
- Mit einem Löffel oder den Händen den Teig gut durchkneten, bis er geschmeidig ist.
- Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
- Den Teig zu kleinen Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Die Brötchen mit Olivenöl bestreichen und für ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Guten Appetit!
Die Zubereitung der Dinkelbrötchen dauert ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. Du kannst die Brötchen zum Frühstück, als Beilage zum Abendessen oder einfach zwischendurch genießen. Sie schmecken herrlich frisch und sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Brötchen.
Probier es doch einfach mal aus und lass dich von den leckeren Dinkelbrötchen begeistern!
Übrigens, hier sind noch ein paar Tipps für dich:
- Wenn du möchtest, kannst du den Teig zusätzlich mit Kräutern oder Körnern verfeinern.
- Die Brötchen lassen sich auch hervorragend einfrieren und bei Bedarf auftauen.
- Serviere die Dinkelbrötchen gerne mit Butter oder anderen Aufstrichen deiner Wahl.
Also, worauf wartest du noch? Backe dir diese köstlichen Dinkelbrötchen und lass es dir schmecken!
