Heute teilen wir ein leckeres Rezept für mit Hackfleisch gefüllte Cannelloni. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und wird sicherlich die ganze Familie begeistern. Cannelloni sind traditionelle italienische Teigröhren, die mit einer leckeren Fleischfüllung gefüllt und mit einer köstlichen Tomatensoße überzogen werden. Hier ist, was Sie brauchen:
Zutaten:
- 250 g Cannelloni-Röhren
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 TL getrocknetes Basilikum
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 150 g geriebener Mozzarella-Käse
- 50 g geriebener Parmesan-Käse
- Olivenöl zum Braten
1. Das Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis es braun und durchgekocht ist. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und weitere 2-3 Minuten braten, bis sie weich sind.
2. Die gehackten Tomaten, Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen. Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Soße etwas eingedickt ist.
3. Die Cannelloni-Röhren mit der Hackfleischmischung füllen und in eine Auflaufform legen.
4. Den Mozzarella-Käse über die Cannelloni streuen und den Parmesan-Käse darüber verteilen.
5. Die Cannelloni mit Aluminiumfolie abdecken und bei 180 Grad Celsius für ca. 25-30 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
Wie man Canneloni serviert:
Die mit Hackfleisch gefüllten Cannelloni sind am besten frisch aus dem Ofen und heiß serviert. Sie können sie mit einem frischen gemischten Salat oder Knoblauchbrot servieren, um eine vollständige Mahlzeit zu haben. Der saftige Geschmack des Hackfleisches in Kombination mit der zarten Teigröhre und der cremigen Käseschicht oben drauf ist einfach unwiderstehlich!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dieser gefüllten Cannelloni dauert etwa 15-20 Minuten, und die Backzeit beträgt weitere 25-30 Minuten. Insgesamt sollten Sie also etwa 45-50 Minuten für dieses Rezept einplanen.
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben für dieses Rezept variieren je nach Portionsgröße und den spezifischen Marken der verwendeten Zutaten. Daher sollten Sie die genauen Informationen auf den Verpackungen der Produkte überprüfen, die Sie verwenden.
Tipps:
Wenn Sie vegetarisch sind oder das Hackfleisch durch etwas anderes ersetzen möchten, können Sie stattdessen Spinat oder Pilze verwenden. Diese füllen die Cannelloni genauso gut und geben ihnen eine zusätzliche Geschmacksnote.
FAQs:
1. Kann ich das Rezept im Voraus vorbereiten?
Ja, Sie können die gefüllten Cannelloni abdecken und im Kühlschrank aufbewahren, bevor Sie sie backen. Wenn Sie sie später essen möchten, nehmen Sie sie einfach heraus und backen Sie sie gemäß den Anweisungen.
2. Kann ich die restlichen Cannelloni einfrieren?
Ja, Sie können die restlichen Cannelloni in luftdichten Behältern einfrieren und bei Bedarf auftauen und erneut erwärmen.
3. Kann ich eine andere Käsesorte anstelle von Mozzarella und Parmesan verwenden?
Absolut! Sie können andere Käsesorten verwenden, die Sie bevorzugen oder zur Hand haben. Einige beliebte Alternativen sind Cheddar, Gouda oder Feta.
Das war unser Rezept für mit Hackfleisch gefüllte Cannelloni. Wir hoffen, dass es Ihnen gefällt und Sie es bald ausprobieren werden. Guten Appetit!
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