Hörnchen Mit Schmorkürbiscreme Und Babyspinat Rezept

Heute bringen wir Ihnen einige köstliche Rezepte mit Babyspinat, die Sie unbedingt ausprobieren sollten. Babyspinat ist nicht nur super gesund, sondern auch voller Geschmack. Lassen Sie sich von uns inspirieren und zaubern Sie leckere Gerichte aus diesem grünen Blattgemüse.

Warmer Kartoffelsalat mit Babyspinat

Zutaten:

• 500 g kleine Kartoffeln
• 200 g Babyspinat
• 1 Zwiebel, in feine Ringe geschnitten
• 3 EL Essig
• 4 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Kartoffeln in Salzwasser kochen, abgießen und halbieren.
2. Babyspinat waschen und trocken tupfen.
3. Zwiebelringe in einer Pfanne glasig anbraten.
4. Essig und Olivenöl hinzufügen und gut verrühren.
5. Kartoffeln in die Pfanne geben, mit der Vinaigrette übergießen und vorsichtig vermengen.
6. Babyspinat hinzufügen und leicht unterheben.
7. Mit Salz und Pfeffer würzen und warm servieren.

Babyspinat mit Bratkartoffeln und Linsen

Zutaten:

• 300 g Babyspinat
• 500 g Kartoffeln, gekocht und in Scheiben geschnitten
• 200 g Linsen
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Linsen nach Packungsanleitung kochen und abgießen.
2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anbraten.
3. Kartoffelscheiben hinzufügen und goldbraun braten.
4. Linsen und Babyspinat in die Pfanne geben und unter Rühren erhitzen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Knackiger Babyspinat-Salat mit Orangen-Filets und Feta

Zutaten:

• 200 g Babyspinat
• 2 Orangen, geschält und in Filets geschnitten
• 100 g Feta, zerbröckelt
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Babyspinat waschen und trocken tupfen.
2. Orangenfilets und Feta vorsichtig unter den Spinat mischen.
3. Olivenöl und Zitronensaft darüberträufeln und gut vermengen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Hörnchen mit Schmorkürbiscreme und Babyspinat

Zutaten:

• 250 g Hörnchennudeln
• 500 g Kürbis, in Würfel geschnitten
• 200 g Babyspinat
• 2 Zwiebeln, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL Kardamom
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Hörnchennudeln nach Packungsanleitung kochen und abgießen.
2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anbraten.
3. Kürbiswürfel hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
4. Spinat hinzufügen und unter Rühren erhitzen, bis er zusammenfällt.
5. Kardamom, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
6. Hörnchennudeln unterheben und servieren.

Zitronennudeln mit Babyspinat

Zutaten:

• 250 g Linguine
• 200 g Babyspinat
• 2 Zitronen, Saft und Schale
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 4 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Linguine nach Packungsanleitung kochen und abgießen.
2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Knoblauch darin anbraten.
3. Babyspinat und Zitronenschale hinzufügen und unter Rühren erhitzen, bis der Spinat zusammenfällt.
4. Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
5. Linguine unterheben und servieren.

Penne mit Babyspinat und Kirschtomaten

Zutaten:

• 250 g Penne
• 200 g Babyspinat
• 250 g Kirschtomaten, halbiert
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 4 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Penne nach Packungsanleitung kochen und abgießen.
2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Knoblauch darin anbraten.
3. Babyspinat und Kirschtomaten hinzufügen und unter Rühren erhitzen, bis der Spinat zusammenfällt.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Penne unterheben und servieren.

Das waren einige leckere Rezepte mit Babyspinat. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von dem frischen Geschmack überraschen. Guten Appetit!