Apfelmuskuchen Von Peidami

“Apfelmuskuchen Rezept von herzelieb - so saftig, einfach und lecker!”

Einfach himmlisch

Der Apfelmuskuchen ist ein klassisches und sehr beliebtes Dessert in Deutschland. Er ist einfach zuzubereiten und schmeckt einfach köstlich. Mit diesem Rezept von herzelieb wird der Kuchen besonders saftig, und die Zubereitung ist kinderleicht. Der Apfelmuskuchen ist perfekt für alle, die gerne etwas Süßes naschen und den Geschmack von frischen Äpfeln mögen.

Zutaten:

• 250 g weiche Butter
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 400 g Mehl
• 3 TL Backpulver
• 250 ml Milch
• 1 Prise Salz
• 500 g Apfelmus

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine Backform einfetten und mit Mehl bestäuben.
2. Die Butter und den Zucker in einer großen Schüssel cremig rühren.
3. Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
4. Das Mehl, das Backpulver und das Salz in einer separaten Schüssel vermischen.
5. Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch zur Buttermischung geben und alles gut verrühren.
6. Zum Schluss das Apfelmus unterheben.
7. Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und glatt streichen.
8. Den Kuchen 45-50 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber aus dem Kuchen herauskommt.
9. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Servieren und geniessen!

Der Apfelmuskuchen schmeckt frisch aus dem Ofen am besten. Er kann aber auch gut vorbereitet und später serviert werden. Am besten schmeckt er lauwarm mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne.

Die Zubereitung dieses Apfelmuskuchens dauert insgesamt etwa 1 Stunde, und die Zutaten sind leicht zu bekommen. Dieses Rezept ist für 12 Personen ausgelegt.

Nährwertangaben:

Pro Portion (1 Stück) enthält dieser Apfelmuskuchen etwa:

• Kalorien: 350 kcal
• Fett: 15 g
• Kohlenhydrate: 45 g
• Eiweiß: 6 g

Tipp:

Wer es gerne noch etwas saftiger mag, kann den fertigen Kuchen mit etwas Puderzucker bestäuben. Wer es lieber etwas frischer mag, kann auch noch etwas Zitronensaft oder Zitronenschale zum Teig hinzufügen.

Fragen und Antworten:

Frage: Kann ich den Apfelmuskuchen einfrieren?

Ja, der Apfelmuskuchen kann problemlos eingefroren werden. Dafür den Kuchen vollständig abkühlen lassen und in gefriergeeigneten Behältern oder Folie verpackt einfrieren. Vor dem Servieren einfach bei Raumtemperatur auftauen lassen.

Frage: Kann ich statt Apfelmus auch frische Äpfel verwenden?

Ja, anstatt Apfelmus können auch frische Äpfel verwendet werden. Dafür einfach die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Apfelstücke zusammen mit etwas Zucker in einer Pfanne weich braten und dann unter den Teig mischen.

Frage: Kann ich den Kuchen auch in einer Springform backen?

Ja, der Kuchen kann auch in einer Springform gebacken werden. Dafür die Springform gut einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Teig wie im Rezept angegeben zubereiten und in die Springform füllen. Die Backzeit kann sich eventuell etwas verkürzen, daher regelmäßig den Kuchen kontrollieren.

Probiere dieses köstliche Apfelmuskuchen Rezept von herzelieb aus und lass dich von seinem saftigen und einfachen Geschmack verzaubern!